河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于24批次食品不合格情況的通告（2024年第30期）

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，調(diào)味品，酒類，糕點(diǎn)，豆制品，肉制品，方便食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，餐飲食品，速凍食品，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品14大類食品1039批次樣品。檢出其中餐飲食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味品等7大類食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）安陽市殷都區(qū)水冶陳家豪麻辣燙店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鄭州市管城區(qū)順吉食品商行銷售的、標(biāo)稱孟州市鑫永康營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的懷府鐵棍山藥粉，其中霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）浚縣楷樂餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心銷售的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）新鄭市甲辰紅福百貨店（個(gè)體工商戶）銷售的庫爾勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新鄭市甲辰紅福百貨店（個(gè)體工商戶）銷售的大臺(tái)芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市銷售的一級(jí)香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）西華縣黃深水果店銷售的芒果，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司爪營店銷售的黑魚，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）永城金博大購物廣場有限公司銷售的牛蛙，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）修武云臺(tái)購物廣場有限責(zé)任公司銷售的活鱸魚（散）（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）許昌魏都錦佳水產(chǎn)經(jīng)銷處銷售的淡水鱸魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)好來烘焙店銷售的桃酥，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）洛陽市偃師區(qū)楊揚(yáng)食品店銷售的、標(biāo)稱河南旭輝食品有限公司生產(chǎn)的大紅浙醋（液態(tài)復(fù)合調(diào)味汁），其中誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）衛(wèi)輝市工會(huì)路春霞饃鋪銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）內(nèi)黃縣大森林豆業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑豆腐竹，其中日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠諾食品有限公司銷售的、標(biāo)稱紹興越皇貢釀酒有限公司生產(chǎn)的十年陳釀 上海老酒（半干型黃酒），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。紹興越皇貢釀酒有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）西平縣姜新政餐飲店（個(gè)體工商戶）銷售的咸桃酥，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）太康縣遜母口聯(lián)華超市店銷售的、標(biāo)稱商丘市盛千佳食品有限公司生產(chǎn)的芝麻薄片，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。商丘市盛千佳食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）上蔡縣洋揚(yáng)小吃服務(wù)店銷售的綠豆糕（自制），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問題

（一）清豐縣富豪餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）林州市開元街道曉田祥餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）濮陽市華龍區(qū)大昌餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（盤子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鶴壁市開發(fā)區(qū)眾人味早晚餐店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、商丘、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年10月12日

（此件主動(dòng)公開）

附件1_部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件2 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	安陽市殷都區(qū)水冶陳家豪麻辣燙店（個(gè)體工商戶）	河南省安陽市殷都區(qū)水冶鎮(zhèn)輔巖路與鐵東路交叉口向西50米路南	自消毒餐飲具（小碗）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
2	孟州市鑫永康營養(yǎng)食品有限公司	孟州市谷旦鎮(zhèn)李村工業(yè)園區(qū)	鄭州市管城區(qū)順吉食品商行	鄭州市管城區(qū)百榮世貿(mào)商城D座二層D2-7-150號(hào)	懷府鐵棍山藥粉	300克(15克×20袋)/盒	昔香甜+圖形+字母	2024-07-10	霉菌║80CFU/g；95CFU/g；70CFU/g；95CFU/g；55CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g	方便食品
3	/	/	浚縣楷樂餐飲店	河南省鶴壁市浚縣善堂鎮(zhèn)發(fā)展路中段路東021號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心	遂平縣陽豐街	山藥	/	/	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
5	/	/	新鄭市甲辰紅福百貨店（個(gè)體工商戶）	河南省鄭州市新鄭市新煙街道解放路奧園17A-102	庫爾勒香梨	散稱	/	/	乙螨唑║0.15mg/kg║≤0.07mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	/	/	新鄭市甲辰紅福百貨店（個(gè)體工商戶）	河南省鄭州市新鄭市新煙街道解放路奧園17A-102	大臺(tái)芒（芒果）	散稱	/	/	吡唑醚菌酯║0.068mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
7	/	/	偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市	偃師市槐新街道辦事處華夏路農(nóng)貿(mào)市場西50米	一級(jí)香梨	散稱	/	/	乙螨唑║0.12mg/kg║≤0.07mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	/	/	西華縣黃深水果店	河南省周口市西華縣青華路中段796號(hào)	芒果	散稱	/	/	噻蟲胺║0.23mg/kg║≤0.04mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
9	/	/	蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司爪營店	蘭考縣爪營振興路東段路北	黑魚	/	/	/	氧氟沙星║1.67×103µg/kg║≤2µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
10	/	/	永城金博大購物廣場有限公司	永城市商務(wù)中心區(qū)歐亞路175號(hào)（地下負(fù)一層）	牛蛙	/	/	/	恩諾沙星║452µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
11	/	/	修武云臺(tái)購物廣場有限責(zé)任公司	環(huán)城西路中段路東	活鱸魚（散）（淡水魚）	/	/	/	恩諾沙星║417µg/kg║≤100µg/kg；磺胺類(總量)║783µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
12	/	/	許昌魏都錦佳水產(chǎn)經(jīng)銷處	魏都區(qū)毓秀路農(nóng)貿(mào)市場49-51號(hào)攤位	淡水鱸魚（淡水魚）	/	/	/	恩諾沙星║187µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	/	/	新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)好來烘焙店	河南省新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)新延路與政通路交叉口向北50米路西	桃酥	/	/	/	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.08g/kg║≤0.5g/kg	餐飲食品
14	河南旭輝食品有限公司	河南省漯河市郾城區(qū)李集鎮(zhèn)后魏線與文明路交叉口西300米李集鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)對(duì)面	洛陽市偃師區(qū)楊揚(yáng)食品店	洛陽市偃師區(qū)槐新街道農(nóng)貿(mào)市場40號(hào)	大紅浙醋（液態(tài)復(fù)合調(diào)味汁）	620mL/瓶	鴻億稼	2023-10-11	誘惑紅║0.0696g/kg║不得使用	調(diào)味品
15	/	/	衛(wèi)輝市工會(huì)路春霞饃鋪	衛(wèi)輝市工會(huì)路	油條	/	/	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║1227mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品
16	內(nèi)黃縣大森林豆業(yè)有限公司	內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)大街西頭路北	內(nèi)黃縣大森林豆業(yè)有限公司	內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)大街西頭路北（內(nèi)黃縣豆制品產(chǎn)業(yè)園）	黑豆腐竹	500克/包	清水橋	2024-07-13	日落黃║0.0156g/kg║不得使用	豆制品
17	紹興越皇貢釀酒有限公司	紹興市柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)梅園村	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠諾食品有限公司	新鄉(xiāng)市藏營橋西南角營業(yè)樓	十年陳釀 上海老酒（半干型黃酒）	500ml/瓶；酒精度：12.0%vol	吳越稽山及圖形商標(biāo)	2023-09-14	酒精度║13.3%vol║11.0～13.0%vol	酒類
18	/	/	西平縣姜新政餐飲店（個(gè)體工商戶）	河南省駐馬店市西平縣宋集鎮(zhèn)步行街58號(hào)	咸桃酥	/	/	/	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.61g/100g║≤0.25g/100g	餐飲食品
19	商丘市盛千佳食品有限公司	商丘市睢陽區(qū)宋集鎮(zhèn)宋南村	太康縣遜母口聯(lián)華超市店	河南省周口市太康縣遜母口鎮(zhèn)東街路南120號(hào)	芝麻薄片	散裝稱重	尋夢(mèng)虎	2024-01-04	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.35g/100g║≤0.25g/100g	糕點(diǎn)
20	/	/	上蔡縣洋揚(yáng)小吃服務(wù)店	河南省駐馬店上蔡縣齊海鄉(xiāng)劉莊橋北20米路東	綠豆糕（自制）	/	/	/	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.47g/100g║≤0.25g/100g	餐飲食品
21	/	/	清豐縣富豪餐飲店	河南省濮陽市清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)海榮花園北門100米02號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.020mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
22	/	/	林州市開元街道曉田祥餐飲店	林州市開元街道政東路22號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.67mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
23	/	/	濮陽市華龍區(qū)大昌餐飲服務(wù)店	濮陽市華龍區(qū)勝利路于盤錦路交叉口西南角2號(hào)	自消毒餐飲具（盤子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.051mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
24	/	/	鶴壁市開發(fā)區(qū)眾人味早晚餐店	鶴壁市城北海河路理想城小區(qū)4號(hào)樓106門面	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.25mg/100cm²║不得檢出	餐飲食品