安徽省淮南市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第47期）

淮南市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第47期）

近期，淮南市市場監(jiān)督管理局組織抽檢蛋制品、豆制品、酒類、糕點、淀粉及淀粉制品、速凍食品、飲料、糧食加工品、肉制品、罐頭、食糖、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、乳制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品共123批次樣品。為保證廣大消費者的消費知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，本次抽檢蛋制品、豆制品、酒類、糕點、淀粉及淀粉制品、速凍食品、飲料、糧食加工品、肉制品、罐頭、食糖、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、乳制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品共16大類123批次樣品，其中抽樣檢驗項目合格樣品120批次，不合格樣品3批次?，F(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

標稱生產(chǎn)企業(yè)淮南市野菜花食品加工廠，淮南市野菜花食品加工廠生產(chǎn)的干黑千張（非發(fā)酵豆制品）鋁的殘留量超標，鋁的殘留量檢出量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

淮南市醉鮮樓餐飲有限公司使用的碗檢出大腸菌群，檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

毛集實驗區(qū)悅滿樓私房菜館使用的碗檢出大腸菌群，檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

淮南市市場監(jiān)督管理局

2024年10月14日

不合格產(chǎn)品信息

抽樣單編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

任務(wù)來源/項目名稱

承檢機構(gòu)

DBJ24340400348531203

1

淮南市野菜花食品加工廠

淮南市大通區(qū)上窯鎮(zhèn)水泥廠旁

淮南市野菜花食品加工廠

安徽

干黑千張（非發(fā)酵豆制品）

250克/袋

/

2024-07-10

鋁的殘留量║125mg/kg║≤100mg/kg

豆制品

淮南/市抽

國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）

DBJ24340400348531386

2

/

/

淮南市醉鮮樓餐飲有限公司

安徽

碗

/

/

2024-07-28

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

淮南/市抽

國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）

DBJ24340400348530930

3

/

/

毛集實驗區(qū)悅滿樓私房菜館

安徽

碗

/

/

2024-07-28

大腸菌群║檢出║不得檢出

餐飲食品

淮南/市抽

國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）

淮南市食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
（2024年第47期 截止日期 2024年10月14日） （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	分類	任務(wù)來源/項目名稱	備注
DBJ24340400348530976	1	淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司	安徽省淮南市毛集實驗區(qū)文成大道西路	淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司	安徽	焦崗湖臻品咸鴨蛋	〔1.4kg（20枚）〕/盒	2024-06-01	蛋制品	淮南/市抽
DBJ24340400348530977	2	淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司	安徽省淮南市毛集實驗區(qū)文成大道西路	淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司	安徽	神仙豆	201g/瓶	2024-05-31	豆制品	淮南/市抽
DBJ24340400348530981	3	吉林省紅動飲品有限公司	東豐縣三合經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	淮南淮茂商貿(mào)有限公司	安徽	爽口菠蘿酒（水果配制酒）	308mL/瓶 酒精度：3.8%vol	2023-11-17	酒類	淮南/市抽
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DBJ24340400348530975	5	淮南市天順食品科技有限公司	安徽省淮南市毛集實驗區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)低碳路南（經(jīng)四路西側(cè)）	淮南市天順食品科技有限公司	安徽	雞蛋干	120克/袋	2024-06-02	蛋制品	淮南/市抽
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DBJ24340400348530988	9	新鄉(xiāng)市及時雨飲品股份有限公司	延津迎賓大道中段	淮南淮茂商貿(mào)有限公司	安徽	無汽蘇打飲料	350ml/瓶	2024-05-24	飲料	淮南/市抽
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DBJ24340400348530986	12	河南科迪速凍食品有限公司	虞城縣利民工業(yè)園	謝家集區(qū)億錦超市	安徽	無糖黑芝麻湯圓	400克/袋	2024-03-01	速凍食品	淮南/市抽
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DBJ24340400348531022	19	金菜地食品股份有限公司	當涂縣黃池鎮(zhèn)食品路1號	淮南市潤瑞貿(mào)易有限公司	安徽	金菜地香干	110克/袋	2024-02-18	豆制品	淮南/市抽
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DBJ24340400348531021	21	安徽明珠調(diào)味食品有限公司	渦陽縣工業(yè)園B區(qū)	淮南市潤瑞貿(mào)易有限公司	安徽	玉米淀粉	300克/袋	2023-11-02	淀粉及淀粉制品	淮南/市抽
DBJ24340400348531019	22	山東豆中道豆制品有限公司	濟寧市任城區(qū)安居街道安居高架橋與濟寧大道交匯處路南	淮南市潤瑞貿(mào)易有限公司	安徽	原味腐乳	330克/瓶	2023-12-01	豆制品	淮南/市抽
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DBJ24340400348531004	24	通化華特酒業(yè)有限公司	吉林柳河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新發(fā)大街1999號	淮南福樂萬家超市有限公司	安徽	山楂酒水果配制酒	500ml/瓶 酒精度：5%vol	2024-01-18	酒類	淮南/市抽
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DBJ24340400348531064ZX	40	江蘇舌尖功夫食品有限公司	江蘇省宿遷市泗陽經(jīng)濟開發(fā)區(qū)浙江路26號	淮南經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)家一家連鎖超市店	安徽	泡鹵琵琶腿（雞腿）（鹽焗味）	80克/袋	2024-05-27	肉制品	淮南/市抽
DBJ24340400348531072ZX	41	成都圣恩生物科技股份有限公司	四川省成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園金府路639號	安徽中澳科技職業(yè)學院（新橋校區(qū)）	安徽	麻辣燙湯底主料（半固態(tài)復合調(diào)味料）	500g/袋	2024-06-06	調(diào)味品	淮南/市抽
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附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 .xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx