重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1367批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1376批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1358批次，不合格樣品18批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。現(xiàn)通告如下：

一、  不合格產(chǎn)品情況

（一）沙坪壩區(qū)粵客隆超市銷售的、標(biāo)稱四川鼎壬食品有限公司委托四川陳小妞食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司銷售的香蕉T，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）重慶健力源餐飲管理有限公司（長(zhǎng)安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳）使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號(hào)8棟附6號(hào)陳合中銷售的、標(biāo)稱成都三國(guó)印象食品有限公司生產(chǎn)的老媽兔丁（五香味），赤蘚紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）重慶琦園餅屋蛋糕店加工自制的桃酥（餅干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營(yíng)部銷售的木瓜（番木瓜），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶燕之嬌食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干，安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店銷售的番茄，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）開州區(qū)盛合隆購(gòu)物中心銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）萬(wàn)州區(qū)望柱新一家百貨商場(chǎng)銷售的散多味脫皮瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場(chǎng)銷售的黃臘丁，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）武隆區(qū)以春副食經(jīng)營(yíng)部銷售的山柰，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）渝北區(qū)果語(yǔ)青蔬生鮮店銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市銷售的、標(biāo)稱重慶協(xié)偉食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司幸福生活超市騾坪店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）兩江新區(qū)永邦食品超市銷售的長(zhǎng)白蘿卜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：1．本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月24日

（此件公開發(fā)布）

附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第25號(hào)）.xlsx

附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第25號(hào)).xlsx

附件4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

附件2
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	委托方：四川鼎壬食品有限公司；受委托生產(chǎn)方：四川陳小妞食品有限公司	委托方地址：四川省江油市新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公園內(nèi)；受委托生產(chǎn)方地址：四川省綿陽(yáng)市江油市四川江油高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)鐵東路南段6號(hào)	沙坪壩區(qū)粵客隆超市	重慶市沙坪壩區(qū)雙碑九重錦商業(yè)街1號(hào)樓-1F商鋪	糊辣雞翅（輻照食品）	320g/袋	陳姥爺和圖形	2024-01-05	菌落總數(shù)║5.1×103；2.2 ×105；1.7 ×105；3.8×103；2.1×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
2	/	/	重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司	重慶市沙坪壩區(qū)陳家橋街道豐文大道臨10號(hào)附25、26、27、28、29號(hào)	香蕉T	/	/	2024-04-06（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲嗪║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg	合肥海關(guān)技術(shù)中心
3	/	/	重慶健力源餐飲管理有限公司（長(zhǎng)安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳）	重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)兩江大道226號(hào)東長(zhǎng)安全球研發(fā)中心研之有味餐廳	碗（復(fù)用餐飲具）	/	/	2024-04-12（消毒日期）	大腸菌群║檢出║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
4	成都三國(guó)印象食品有限公司	四川省成都市大邑縣王泗鎮(zhèn)惠通路18號(hào)附5、6號(hào)	陳合中	重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號(hào)8棟附6號(hào)	老媽兔丁（五香味）	168克/袋	熊啖+圖形	2023-09-11	赤蘚紅║0.00470g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
5	/	/	重慶琦園餅屋蛋糕店	重慶市巴南區(qū)東溫泉鎮(zhèn)東泉正街88號(hào)附15號(hào)	桃酥（餅干）	/	/	2024-05-19（加工日期）	鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）║119mg/kg║≤100mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心
6	/	/	北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營(yíng)部	重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)光彩路21號(hào)	木瓜（番木瓜）	/	/	2024-05-25（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.034mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.0532mg/kg║≤0.01mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
7	重慶燕之嬌食品科技有限公司	重慶市璧山區(qū)大路街道團(tuán)壩村二社	重慶燕之嬌食品科技有限公司	重慶市璧山區(qū)大路街道團(tuán)壩村二社	香辣蘿卜干	90克/袋	/	2024-05-07	安賽蜜║0.519g/kg║≤0.3g/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
8	/	/	城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店	重慶市城口縣葛城街道后南街8號(hào)1幢第二號(hào)門市	茄子	散裝	/	2024-06-06（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.0795mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所
9	/	/	大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店	重慶市雙橋經(jīng)開區(qū)西湖大道10號(hào)附41號(hào)（車城明珠）	番茄	/	/	2024-06-01（購(gòu)進(jìn)日期）	毒死蜱║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
10	/	/	開州區(qū)盛合隆購(gòu)物中心	重慶市開州區(qū)漢豐街道安康社區(qū)濱湖中路1237號(hào)負(fù)36號(hào)	芒果	/	/	2024-05-15（購(gòu)進(jìn)日期）	吡唑醚菌酯║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg	合肥海關(guān)技術(shù)中心
11	/	/	萬(wàn)州區(qū)望柱新一家百貨商場(chǎng)	重慶市萬(wàn)州區(qū)鐘鼓樓街道北山大道1245號(hào)-3-4號(hào)	散多味脫皮瓜子	/	/	2024-03-22	過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.1g/100g║≤0.80g/100g	廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司
12	/	/	巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場(chǎng)	重慶市巫溪縣尖山鎮(zhèn)尖山街62號(hào)	黃臘丁	/	/	2024-05-18（購(gòu)進(jìn)日期）	恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg	廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司
13	/	/	武隆區(qū)以春副食經(jīng)營(yíng)部	重慶市武隆區(qū)江口鎮(zhèn)進(jìn)士西路122-19號(hào)	山奈	散裝稱重	/	2024-04-24（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.744g/kg║不得使用	重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所
14	/	/	渝北區(qū)果語(yǔ)青蔬生鮮店	重慶市渝北區(qū)雙龍湖街道睦鄰路158號(hào)附9、10、11號(hào)商鋪	紅小米（辣椒）	/	/	2024-05-21（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg	中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司
15	/	/	九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營(yíng)部	重慶市九龍坡區(qū)九龍鎮(zhèn)云龍大道8號(hào)附105號(hào)	豇豆	/	/	2024-05-21（購(gòu)進(jìn)日期）	倍硫磷║1.62mg/kg║≤0.05mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
16	重慶協(xié)偉食品有限公司	重慶市江北區(qū)港城東路8號(hào)3幢3-4	九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市	重慶市九龍坡區(qū)中梁山街道華巖鎮(zhèn)華慶路8號(hào)附8號(hào)	單晶冰糖	300克/袋	芳庭和圖形	2024-06-05	還原糖分║0.21g/100g║≤0.08g/100g	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
17	/	/	巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司幸福生活超市騾坪店	重慶市巫山縣騾坪鎮(zhèn)迎春街龍鳳大廈一樓	韭菜	散裝	/	2024-06-18（購(gòu)進(jìn)日期）	乙酰甲胺磷║0.98mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
18	/	/	兩江新區(qū)永邦食品超市	重慶兩江新區(qū)天宮殿街道華園路111號(hào)（龍塔華園）綜合樓一樓	長(zhǎng)白蘿卜	/	/	2024-07-01（購(gòu)進(jìn)日期）	毒死蜱║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心