青海省市場監督管理局關于2024年一季度全省食品安全監督抽檢分析情況的通告

青海省市場監督管理局關于2024年一季度全省食品安全監督抽檢分析情況的通告

〔2024〕年第6號

2024年青海省一季度共開展食品安全監督抽檢839批次，合格833批次，合格率為99.28%；檢出不合格食品6批次，不合格率為0.72%。現將具體情況通告如下：

一、全省食品監督抽檢基本情況

（一）四級抽檢情況。省級抽檢122批次，合格率為100%；市、州抽檢219批次，檢出不合格2批次，不合格率為0.91%；區、縣抽檢498批次，檢出不合格4批次，不合格率為0.8%。

（二）按不同抽樣環節分析。生產環節抽檢12批次，檢出不合格食品2批次，不合格率為16.67%；餐飲環節抽檢45批次，合格率為100%；流通環節抽檢441批次，檢出不合格食品2批次，不合格率為0.45%。

（三）按抽檢地區分析。西寧市抽檢179批次，無不合格食品，合格率100%；海東市抽檢156批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.64%；海西州抽檢108批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.93%；海南州抽檢185批次，檢出2批次不合格食品，不合格率為1.08%；海北州抽檢118批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.85%；玉樹州抽檢30批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為3.33%；果洛州抽檢63批次，無不合格食品，合格率為100%。

（四）發現的主要問題。6批次不合格食品檢驗項目中，總酸（以乙酸計）項目3批次，占不合格總項次的50%，氨基酸態氮（以氮計）項目1批次，占不合格總項次的16.67%，酒精度項目1批次，占不合格總項次的16.67%，噻蟲胺項目1批次，占不合格總項次的16.67%。

二、全省不合格食品核查處置情況

2024年一季度全省各級食品安全監督抽檢產生不合格食品核查處置任務共15件，已核查處置完畢的有8件，處置完成率為53.33%。立案5件，行政處罰4件，警告4家，下架封存召回不合格食品1404公斤，罰沒金額4.5萬元。

公布的抽檢和核查處置信息可在青海省市場監督管理局官網：食品抽檢信息專欄http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查詢。

特此通告。

附件：2024年一季度各類食品監督抽檢結果匯總表

青海省市場監督管理局

2024年4月17日

2024年一季度各類食品監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	不合格樣品數量/批次	樣品合格率/%	備注
1	食用農產品	241	240	1	99.59%
2	糧食加工品	111	111	0	100.00%
3	調味品	93	89	4	95.70%
4	食用油、油脂及其制品	61	61	0	100.00%
5	酒類	60	59	1	98.33%
6	餐飲食品	60	60	0	100.00%
7	乳制品	41	41	0	100.00%
8	肉制品	31	31	0	100.00%
9	飲料	27	27	0	100.00%
10	糖果制品	18	18	0	100.00%
11	罐頭	17	17	0	100.00%
12	炒貨食品及堅果制品	16	16	0	100.00%
13	水果制品	14	14	0	100.00%
14	速凍食品	10	10	0	100.00%
15	糕點	9	9	0	100.00%
16	餅干	7	7	0	100.00%
17	淀粉及淀粉制品	6	6	0	100.00%
18	薯類和膨化食品	5	5	0	100.00%
19	方便食品	3	3	0	100.00%
20	蜂產品	2	2	0	100.00%
21	豆制品	2	2	0	100.00%
22	蔬菜制品	2	2	0	100.00%
23	嬰幼兒配方食品	1	1	0	100.00%
24	保健食品	1	1	0	100.00%
25	茶葉及相關制品	1	1	0	100.00%
總計		839	833	6	99.28%