山西省市場監督管理局關于2024年第11期食品安全監督抽檢情況的通告

近期，山西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、乳制品、食用農產品、調味品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品9大類食品243批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品238批次、不合格樣品5批次，抽檢情況見附件。

針對抽檢中發現的不合格產品，我局及時督促屬地市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

特此通告。

山西省市場監督管理局

2024年6月14日

附件1：食品監督抽檢合格產品信息.xls

附件2：食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件3：不合格檢驗項目小知識.doc

附件2
食品監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	產品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構	備注
1	太原市瑞杰食品有限公司	太原市尖草坪區綠果路88號	運城吾悅快樂購商貿有限公司	山西省運城市鹽湖區人民北路吾悅廣場負一樓ZB101商鋪	花生芝麻醬	400g/盒	非凡味來+圖形+字母	2023/9/1	過氧化值(以脂肪計)║0.81g/100g║≤0.25g/100g	河南省京測檢測技術有限公司
2	長治市中誠禾業食品有限公司	山西省長治市屯留區康莊工業園區	介休家家利購物廣場有限責任公司世紀廣場店	山西省晉中市介休市新華北街（亞泰苑A座和B座商鋪）	葵花小鎮特大原味瓜子	250克/袋	/	2023/11/16	過氧化值(以脂肪計)║0.90g/100g║≤0.80g/100g	初檢機構為河南省京測檢測技術有限公司，復檢機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）
3	嵐山根·運城印象老寧醋坊	運城市鹽湖區東郭鎮嵐山根·運城印象體驗地	運城市鹽湖區東郭老寧醋坊加工廠	運城市鹽湖區東郭鎮東郭村西南	老寧醋坊原漿小米醋	500ml/瓶	/	2024/1/5	菌落總數║1.6×103,1.3×103,1.1×103,1.6×103,9.1×102CFU/mL║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/mL	河南省京測檢測技術有限公司
4					老寧醋坊原漿陳醋	2.5L/瓶		2024/1/9	菌落總數║2.7×10³,1.4×10³,1.5×10³,1.8×10³,1.3×10³CFU/mL║n=5,c=2,m=10³,M=10?CFU/mL
5	山西省河津市城東薯緣粉條經營部	山西·河津·修村	河津市城區丁丁便民商店	河津市吳家關村龍崗路	粉條	1000g/袋	/	2024/3/1	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║273mg/kg║≤200mg/kg	河南省京測檢測技術有限公司