山東省市場監督管理局關于25批次食品不合格情況的通告2024年第19期（總第463期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品和飲料共24大類食品1535批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、酒類、食用農產品、水產制品、水果制品、飲料9大類食品25批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農藥殘留超標問題
（一）蘭陵縣逢小集超市銷售的姜，吡蟲啉和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）嶗山區景蘭緣蔬菜店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（三）歷城區宋劉杰蔬菜經營部銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（四）寧津縣寶和聯生活超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）無棣縣紅艷蔬菜水果超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）沂南縣金濤水果批發店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）寧陽縣俊雷水果店銷售的橙子，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（八）昌邑市柳疃鎮青鄉街新美泰水果蔬菜店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。昌邑市柳疃鎮青鄉街新美泰水果蔬菜店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（九）棗莊市中區喜禾快餐店購進的茄子，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
（十）沂源縣甜寶果蔬店銷售的奶油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十一）金鄉縣金一色副食店銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。
（十二）臨淄區齊都鎮福順祥食品商行銷售的香蕉，呲蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）羅莊區為客海鮮大排檔飯店加工的涼拌蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）威海臨港經濟技術開發區潤之福超市銷售的標稱為青島海之酵食品有限公司生產的鮮味海帶絲（生產日期/批號：2023/9/13，規格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）東營市商業大廈有限責任公司銷售的標稱為山東澳華食品有限公司生產的老式蛋糕（生產日期/批號：2024/2/26，規格型號：500克/盒），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（四）榮成市港灣福源超市銷售的標稱為威海市龍鳳祥食品有限公司委托煙臺市吉食林商貿有限公司生產的喜餅（烘烤類糕點）（生產日期/批號：2024/2/24，規格型號：520克/袋），檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（五）高密市聚緣升大蝦火鍋店購進的南美白對蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（六）煙臺振華量販超市有限公司高新區科技廣場店銷售的標稱為青州市成盛食品有限公司生產的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
（一）濟南高新區蘇式面館店使用的自消毒餐具（大碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）拼 多 多十里香零食坊（經營者為淮安區欽工鎮紅火喜鋪）在拼 多 多（手機APP）上銷售的標稱為山東歐麥多食品有限公司生產的速溶桂花堅果藕粉羹（生產日期/批號：2023/11/26，規格型號：500g/罐），霉菌不符合產品執行標準要求。
（三）高青馬有林拉面館使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
（一）汶上縣尚好佳生活超市銷售的標稱為河北哈諾客食品有限公司生產的青豌豆（香辣味）（生產日期/批號：2023/8/3，規格型號：稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二）夏津縣全家福生鮮超市銷售的標稱為青島幸福泉礦泉水有限公司生產的伊泉云天然礦泉水（生產日期/批號：2023/8/20，規格型號：400ml/瓶），界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準規定和產品標簽標示要求。夏津縣全家福生鮮超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
五、質量指標與標簽標示值不符的問題
煙臺高新區樂家超市銷售的標稱為煙臺中裕酒業有限公司生產的煙臺三鞭酒（生產日期/批號：2022/4/26，規格型號：1L/瓶，30%vol），酒精度不符合產品標簽標示要求。
六、其他污染物問題
東營港經濟開發區盛都超市銷售的標稱為青州市遠景礦泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期/批號：2024/2/25，規格型號：530mL/瓶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。青州市遠景礦泉水有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
山東省市場監督管理局
2024年6月13日
（此件公開發布）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品和飲料共24大類食品1535批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、酒類、食用農產品、水產制品、水果制品、飲料9大類食品25批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農藥殘留超標問題
（一）蘭陵縣逢小集超市銷售的姜，吡蟲啉和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）嶗山區景蘭緣蔬菜店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（三）歷城區宋劉杰蔬菜經營部銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（四）寧津縣寶和聯生活超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）無棣縣紅艷蔬菜水果超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）沂南縣金濤水果批發店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）寧陽縣俊雷水果店銷售的橙子，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（八）昌邑市柳疃鎮青鄉街新美泰水果蔬菜店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。昌邑市柳疃鎮青鄉街新美泰水果蔬菜店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（九）棗莊市中區喜禾快餐店購進的茄子，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
（十）沂源縣甜寶果蔬店銷售的奶油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十一）金鄉縣金一色副食店銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。
（十二）臨淄區齊都鎮福順祥食品商行銷售的香蕉，呲蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）羅莊區為客海鮮大排檔飯店加工的涼拌蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）威海臨港經濟技術開發區潤之福超市銷售的標稱為青島海之酵食品有限公司生產的鮮味海帶絲（生產日期/批號：2023/9/13，規格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）東營市商業大廈有限責任公司銷售的標稱為山東澳華食品有限公司生產的老式蛋糕（生產日期/批號：2024/2/26，規格型號：500克/盒），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（四）榮成市港灣福源超市銷售的標稱為威海市龍鳳祥食品有限公司委托煙臺市吉食林商貿有限公司生產的喜餅（烘烤類糕點）（生產日期/批號：2024/2/24，規格型號：520克/袋），檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（五）高密市聚緣升大蝦火鍋店購進的南美白對蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（六）煙臺振華量販超市有限公司高新區科技廣場店銷售的標稱為青州市成盛食品有限公司生產的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
（一）濟南高新區蘇式面館店使用的自消毒餐具（大碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）拼 多 多十里香零食坊（經營者為淮安區欽工鎮紅火喜鋪）在拼 多 多（手機APP）上銷售的標稱為山東歐麥多食品有限公司生產的速溶桂花堅果藕粉羹（生產日期/批號：2023/11/26，規格型號：500g/罐），霉菌不符合產品執行標準要求。
（三）高青馬有林拉面館使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
（一）汶上縣尚好佳生活超市銷售的標稱為河北哈諾客食品有限公司生產的青豌豆（香辣味）（生產日期/批號：2023/8/3，規格型號：稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二）夏津縣全家福生鮮超市銷售的標稱為青島幸福泉礦泉水有限公司生產的伊泉云天然礦泉水（生產日期/批號：2023/8/20，規格型號：400ml/瓶），界限指標-偏硅酸不符合食品安全國家標準規定和產品標簽標示要求。夏津縣全家福生鮮超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
五、質量指標與標簽標示值不符的問題
煙臺高新區樂家超市銷售的標稱為煙臺中裕酒業有限公司生產的煙臺三鞭酒（生產日期/批號：2022/4/26，規格型號：1L/瓶，30%vol），酒精度不符合產品標簽標示要求。
六、其他污染物問題
東營港經濟開發區盛都超市銷售的標稱為青州市遠景礦泉水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期/批號：2024/2/25，規格型號：530mL/瓶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。青州市遠景礦泉水有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
山東省市場監督管理局
2024年6月13日
（此件公開發布）
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