山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2024年第22期）

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第22期（總第466期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共21大類(lèi)食品1349批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調(diào)味品8大類(lèi)食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）無(wú)棣縣京和綜合副食超市銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)家樂(lè)福超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）臨沂市蘭山區(qū)德剛水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鮰魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）龍口市七甲金泰超市銷(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）青島市市北區(qū)亓宗雙蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（七）日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)宇赫生鮮食品超市銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）威海火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)誠(chéng)裕食品百貨店銷(xiāo)售的小臺(tái)農(nóng)芒（芒果），噻蟲(chóng)胺和吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司海陽(yáng)朱吳店銷(xiāo)售的青尖椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）棗莊市市中區(qū)房文斌青菜店銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）棗莊高新區(qū)樂(lè)梅百貨便利商店銷(xiāo)售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濱州市濱城區(qū)溪水橋面食加工店加工的面魚(yú)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）榮成市港西鎮(zhèn)好多美超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為棗莊市山亭區(qū)佳利達(dá)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的相思卷（風(fēng)味豆制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/22，規(guī)格型號(hào)：110克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鄄城隨便發(fā)電商服務(wù)城銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東有零有食食品有限公司生產(chǎn)的Q彈地瓜干（蜜餞）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/22，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染等問(wèn)題

（一）泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)鑫旺羊湯館使用的自消毒餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）臨朐縣雙林菜館使用的菜盤(pán)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）山東創(chuàng)盛食品有限公司生產(chǎn)的熏烤官大雞腿（鹵）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/26，規(guī)格型號(hào)：170克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）山東省釀香園調(diào)味品股份有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/2，規(guī)格型號(hào)：800mL/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）山東嘉蘭食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/12，規(guī)格型號(hào)：305克/袋），還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東嘉蘭食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）樂(lè)陵市富鑫園超市銷(xiāo)售的蜂蜜花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月17日

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	食品名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	面魚(yú)	濱城區(qū)溪水橋面食加工店	山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路568號(hào)中百大廈佳樂(lè)家超市三層39號(hào)	濱城區(qū)溪水橋面食加工店	山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路568號(hào)中百大廈佳樂(lè)家超市三層39號(hào)	/	/	2023/11/28	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║146║mg/kg║≤100
2	豇豆	/	/	無(wú)棣縣京和綜合副食超市	山東省濱州市無(wú)棣縣海豐街道文豪世家北鄰	/	/	2024/2/22	噻蟲(chóng)嗪║1.1║mg/kg║≤0.3；噻蟲(chóng)胺║0.031║mg/kg║≤0.01
3	香蕉	/	/	濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)家樂(lè)福超市	山東省濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)大高商業(yè)街郵政儲(chǔ)蓄銀行對(duì)面	/	/	2024/3/6	吡蟲(chóng)啉║0.12║mg/kg║≤0.05
4	自消毒餐碗	/	/	泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)鑫旺羊湯館	山東省泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)夏張南村	/	/	2023/12/1	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0257║mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出║/50cm²║不得檢出
5	龍眼	/	/	棗莊高新區(qū)樂(lè)梅百貨便利商店	山東省棗莊市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)興城街道辦事處君悅府小區(qū)沿街營(yíng)業(yè)樓（原售樓處）第一二層	/	/	2024/3/20	二氧化硫殘留量║0.303║g/kg║≤0.05
6	相思卷（風(fēng)味豆制品）	棗莊市山亭區(qū)佳利達(dá)食品廠(chǎng)	山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)石溝村	榮成市港西鎮(zhèn)好多美超市	山東省威海市榮成市港西鎮(zhèn)大嵐頭村（福苑小區(qū)）	110克/袋	客聚園	2024/2/22	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.17║g/kg║≤1.0
7	鮰魚(yú)	/	/	蘭山區(qū)德剛水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部	山東省臨沂市蘭山區(qū)柳青街道長(zhǎng)春路北側(cè)臨沂強(qiáng)盛水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)96-98號(hào)攤位	/	/	2024/4/8	恩諾沙星║294║μg/kg║≤100
8	綿白糖（分裝）	山東嘉蘭食品有限公司	山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)大楊莊南	山東嘉蘭食品有限公司	山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)大楊莊南（大楊莊舊貨市場(chǎng)東鄰）	305克/袋	嘉蘭	2024/2/12	初檢結(jié)果：還原糖分║2.89║g/100g║1.5~2.5 復(fù)檢結(jié)果：還原糖分║2.83║g/100g║1.5~2.5	復(fù)檢不合格
9	油麥菜	/	/	龍口市七甲金泰超市	山東省煙臺(tái)市龍口市七甲鎮(zhèn)七甲村	散裝	/	2024/4/25	阿維菌素║0.14║mg/kg║≤0.05
10	黃豆醬油（釀造醬油）	山東省釀香園調(diào)味品股份有限公司	山東省棗莊市嶧城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)躍進(jìn)中路	山東省釀香園調(diào)味品股份有限公司	山東省棗莊市嶧城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)躍進(jìn)路中段北側(cè)	800mL/瓶	釀香園	2024/3/2	菌落總數(shù)║1.2×10?；1.5×10?；1.2×10?；1.4×10?；1.6×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=5×10³,M=5×10?
11	韭菜	/	/	市北區(qū)亓宗雙蔬菜店	山東省青島市市北區(qū)青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜市E-45	/	/	2024/4/9	克百威║2.13║mg/kg║≤0.02
12	Q彈地瓜干（蜜餞）	山東有零有食食品有限公司	山東省棗莊市高新區(qū)張范街道北于村駐地北于紅綠燈東500米路南	鄄城隨便發(fā)電商服務(wù)城	山東省菏澤市鄄城縣引馬鎮(zhèn)山東省菏澤市鄄城縣引馬鎮(zhèn)引閻路與中學(xué)路十字路口向南120	散裝稱(chēng)重	脆麥豐和圖案	2024/1/22	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.488║/║≤1；二氧化硫殘留量║0.901║g/kg║≤0.35
13	鯽魚(yú)	/	/	高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部	山東省濰坊市高密市密水街道順河路1590號(hào)	散裝	/	2024/3/26	初檢結(jié)果：地西泮║1.57║µg/kg║不得檢出 復(fù)檢結(jié)果：地西泮║0.946║µg/kg║不得檢出	復(fù)檢不合格
14	大蔥	/	/	日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)宇赫生鮮食品超市	山東省日照市開(kāi)發(fā)區(qū)北京路街道銀川路西大連路南61一單元一層（01）101號(hào)沿街門(mén)市房	/	/	2024/2/20	噻蟲(chóng)嗪║0.90║mg/kg║≤0.3
15	菜盤(pán)	/	/	臨朐縣雙林菜館	山東省濰坊市臨朐縣城關(guān)街道南關(guān)村23號(hào)	散裝	/	2023/12/7	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0185║mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出║/50cm²║不得檢出
16	小臺(tái)農(nóng)芒（芒果）	/	/	威海火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)誠(chéng)裕食品百貨店	山東省威海市火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)奈古山路-1-11號(hào)-4-1	/	/	2024/3/4	噻蟲(chóng)胺║0.27║mg/kg║≤0.04；吡唑醚菌酯║0.10║mg/kg║≤0.05
17	青尖椒	/	/	煙臺(tái)市家家悅超市有限公司海陽(yáng)朱吳店	山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市朱吳鎮(zhèn)朱吳鎮(zhèn)駐地	散裝	/	2024/3/5	啶蟲(chóng)脒║0.34║mg/kg║≤0.2
18	熏烤官大雞腿（鹵）	山東創(chuàng)盛食品有限公司	山東省淄博市張店區(qū)房鎮(zhèn)鎮(zhèn)小孫村	山東創(chuàng)盛食品有限公司	山東省淄博市張店區(qū)房鎮(zhèn)鎮(zhèn)小孫村村委東50米路北6號(hào)沿街房	170克/袋	熏烤官	2024/3/26	菌落總數(shù)║7.7×10²，3.8×10³，1.3×10?，1.2×10?，1.4×10?║CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
19	豇豆	/	/	市中區(qū)房文斌青菜店	市中區(qū)振興路幸福一區(qū)29號(hào)樓東2單元3層中戶(hù)	/	/	2024/2/26	噻蟲(chóng)胺║0.096║mg/kg║≤0.01
20	蜂蜜花生	/	/	樂(lè)陵市富鑫園超市	山東省德州市樂(lè)陵市富民路518號(hào)	/	/	2024/2/26	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.64║g/100g║≤0.50

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-22.xlsx

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