北京市懷柔區市場監督管理局關于2024年餐飲環節食品安全監督抽檢信息公告（2024年第1期）
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及2024年懷柔區食品安全監督抽檢計劃，現將懷柔區餐飲環節監督抽檢具體情況公告如下：
一、總體情況
我局共組織食品抽檢237批次，抽檢的種類及數量具體為：糧食加工品21批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品0批次；餐飲食品69批次，其中合格樣品69批次，不合格樣品0批次；調味品28批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品0批次；酒類2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；乳制品5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；淀粉及淀粉制品3批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品0批次；蔬菜制品4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；食糖5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；水產制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；罐頭2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；飲料2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；豆制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；食用農產品94批次，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次（抽檢信息詳見附件）。
二、不合格樣品情況
1.北京屯里情餐飲服務有限公司經營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。
2.北京市湖梓園餐廳經營的圓茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品安全監管部門。
附件：1.本次檢驗項目
2.監督抽檢食品合格信息
3.監督抽檢食品不合格信息
4.不合格檢驗項目小知識
北京市懷柔區市場監督管理局
2024年7月17日
附件：
附件3：監督抽檢不合格信息-餐飲
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及2024年懷柔區食品安全監督抽檢計劃，現將懷柔區餐飲環節監督抽檢具體情況公告如下：
一、總體情況
我局共組織食品抽檢237批次，抽檢的種類及數量具體為：糧食加工品21批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品0批次；餐飲食品69批次，其中合格樣品69批次，不合格樣品0批次；調味品28批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品0批次；酒類2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；乳制品5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；淀粉及淀粉制品3批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品0批次；蔬菜制品4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；食糖5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；水產制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；罐頭2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；飲料2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；豆制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；食用農產品94批次，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次（抽檢信息詳見附件）。
二、不合格樣品情況
1.北京屯里情餐飲服務有限公司經營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。
2.北京市湖梓園餐廳經營的圓茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心）。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品安全監管部門。
附件：1.本次檢驗項目
2.監督抽檢食品合格信息
3.監督抽檢食品不合格信息
4.不合格檢驗項目小知識
北京市懷柔區市場監督管理局
2024年7月17日
附件：
附件3：監督抽檢不合格信息-餐飲
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