近日，山東省市場監(jiān)管局公布2024年不銹鋼餐廚具產品質量省級監(jiān)督抽查結果。以下為原文：
2024年不銹鋼餐廚具產品質量省級監(jiān)督抽查結果
2024年第4批產品質量省級監(jiān)督抽查共抽查流通領域不銹鋼餐廚具產品42批次。
本次抽查依據GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》等標準的要求，對不銹鋼餐廚具產品的感官要求（浸泡液，感官）、鉻（Cr）遷移量、鎳（Ni）遷移量、鉛（Pb）遷移量、砷（As）遷移量、鎘（Cd）遷移量等項目進行了檢驗。
抽查未發(fā)現不合格項目。
附件：1.合格情況匯總表
2.未抽到企業(yè)名單
產品知識科普及消費提示
不銹鋼餐廚具具有精美的外觀、耐酸耐堿耐腐蝕的特性，廣受消費者歡迎。不銹鋼餐廚具主要成分是鐵、鉻、鎳，同時含有多種微量元素錳、鈦、鈷、鉬和鎘等。其中，鉻元素能夠防止銹蝕，鎳元素則有助于防止腐蝕。不銹鋼餐廚具的不銹鋼牌號主要有430、304、316。選購和使用時建議：
1.看標識和執(zhí)行標準。選擇外包裝完好、標簽標識信息齊全的產品。產品外包裝上應明確標注有GB 4806.9的標志，以證明該產品符合國家強制性食品安全標準的要求。避免選購那些標簽上標注“優(yōu)質不銹鋼”“高級不銹鋼”等信息含糊不清的商品。
2.合理使用。不宜用堿水、蘇打和漂白粉等強堿和強氧化制劑洗滌；不宜儲存酸性、堿性或較咸的食物如菜湯、醬油等；不宜用大火燒煮食物，因為不銹鋼的導熱系數小，底部散熱慢，大火加熱會使底部燒焦、結塊，影響使用壽命；不宜煎煮中草藥。
3.不建議與鋁餐具搭配使用。因為兩者硬度不同，合用時鋁餐具更易受損。鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當它們以食物中某成分(如鹽、酸等)作為電解液時，鋁和鐵能形成一個“化學電池”，使更多的鋁離子進入食物中，有污染食物的風險。
附件1.xlsx
附件2.xlsx
| 附件1 |
| 2024年不銹鋼餐廚具產品質量省級監(jiān)督抽查合格情況匯總表 |
| 序號 |
產品名稱 |
抽查領域 |
企業(yè)名稱 |
統(tǒng)一社會信用代碼 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
生產日期或批號 |
規(guī)格型號 |
商標 |
抽查結果 |
承檢單位 |
備注 |
| 1 |
國風火鍋304去浮沫超密網篩 |
流通領域 |
高唐京優(yōu)客商貿有限公司 |
91371526MA3PC1H95Y |
揭陽市國豐五金實業(yè)有限公司 |
2024-4-2/-- |
GF-0293^#^ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 2 |
國風愛家湯盆20cm |
流通領域 |
高唐京優(yōu)客商貿有限公司 |
91371526MA3PC1H95Y |
揭陽市國豐五金實業(yè)有限公司 |
2024-1-25/-- |
GF-1036^#^ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 3 |
精彩連柄心形湯漏7^#^ |
流通領域 |
高唐商博瑞購物中心有限公司 |
913715265793508185 |
廣州玖玖家居用品有限公司 |
2024-1-2/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 4 |
亦彩YC-4402湯盆 304鋼20cm |
流通領域 |
高唐商博瑞購物中心有限公司 |
913715265793508185 |
臺州蘭景日用品有限公司 |
2023-11-25/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 5 |
拉克油炸花椒漏 |
流通領域 |
高唐雙隆購物廣場有限公司 |
91371526MA3PU0BGXB |
揭陽市榕城區(qū)家盈不銹鋼制品廠 |
2024-4-12/-- |
HY-8075 |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 6 |
水果多用切塊器 |
流通領域 |
濟南十八家家悅超市有限公司滕州萬達廣場店 |
91370481MA3QTFYA3T |
陽江市廚瑞鑫工貿有限公司 |
2024-5-29/-- |
BYW-022 |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 7 |
龍路西瓜切塊器 |
流通領域 |
濟南十八家家悅超市有限公司滕州萬達廣場店 |
91370481MA3QTFYA3T |
安徽龍路家居用品有限公司 |
2024-06-17/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 8 |
胡桃木鏟 |
流通領域 |
濟南銀座購物廣場有限公司曲阜分公司 |
91370881665734308P |
廣東好廚夫不銹鋼制品有限公司 |
2023-5-12/-- |
/ |
好廚夫 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 9 |
16cm管柄網漏 |
流通領域 |
利群集團淄博購物廣場有限公司 |
913703037710357623 |
福興祥物流集團有限公司 |
2023.10.24/-- |
/ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 10 |
精密漏勺 |
流通領域 |
利群集團淄博購物廣場有限公司 |
913703037710357623 |
浙江羽希科技有限公司 |
2024-4-1/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 11 |
剛博士304砂光湯殼2912 |
流通領域 |
臨沂大潤發(fā)商業(yè)有限公司 |
91371300493589553R |
潮州市潮安區(qū)剛博士日用品有限公司 |
2024-1-10/-- |
801291200 |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 12 |
古木勺 |
流通領域 |
臨沂大潤發(fā)商業(yè)有限公司 |
91371300493589553R |
揭陽市亨利雅不銹鋼制品有限公司 |
2023-5-18/-- |
HL-1895 |
亨利雅 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 13 |
元寶勺（小） |
流通領域 |
臨沂東方購物廣場集團有限公司南坊店 |
91371302073032548D |
浙江可物家居用品有限公司 |
2023-06-01/-- |
KW/0901 |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 14 |
壓泥器 |
流通領域 |
臨沂東方購物廣場集團有限公司南坊店 |
91371302073032548D |
浙江可物家居用品有限公司 |
2024-05-20/-- |
KW/0903 |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 15 |
水果刀 |
流通領域 |
臨沂振華超市有限公司 |
91371302MABPGUNA7U |
陽江飛翔家居用品有限公司 |
--/-- |
FX-007 |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 16 |
不銹鋼炫木鍋鏟 |
流通領域 |
臨沂振華超市有限公司 |
91371302MABPGUNA7U |
浙江木目心家居用品有限公司 |
--/-- |
SX-530 10×41cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 17 |
巧媳婦蘭劍拉刨 |
流通領域 |
臨朐全福元商業(yè)有限公司 |
91370724057921281U |
陽江市巧媳婦廚業(yè)有限公司 |
2024-4-8/-- |
K-LJ703 |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 18 |
巧媳婦蘭劍打蛋器 |
流通領域 |
臨朐全福元商業(yè)有限公司 |
91370724057921281U |
陽江市巧媳婦廚業(yè)有限公司 |
2024-4-8/-- |
K-LJ705 |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 19 |
304鋼雅膳廚師鏟 |
流通領域 |
齊河益佳百貨有限公司 |
91371425349250790U |
潮州市美實美惠家居用品有限公司 |
2023.8.1/-- |
/ |
創(chuàng)惠宜佳 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 20 |
2厘圓把勺 |
流通領域 |
曲阜雙龍購物廣場有限責任公司 |
913708816722350800 |
揭陽市加帆五金制品有限公司 |
2024-5-20/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 21 |
福日味家勺 |
流通領域 |
曲阜雙龍購物廣場有限責任公司 |
913708816722350800 |
揭陽市福日不銹鋼有限公司 |
2024-01-29/-- |
FR-0324# |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 22 |
爵士2^#^叉 |
流通領域 |
曲阜新合作百意商貿有限公司 |
913708813346248847 |
廣東鴻之興實業(yè)有限公司 |
2023-02-16/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 23 |
不銹鋼烤針 |
流通領域 |
曲阜新合作百意商貿有限公司 |
913708813346248847 |
浙江家家贊工貿有限公司 |
2024-02-18/-- |
長35cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 24 |
不銹鋼味斗盆 |
流通領域 |
山東德百集團超市有限公司禹城店 |
91371482MABWA9MM5Q |
揭陽市慶展不銹鋼有限公司 |
2023.10.20/-- |
28cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 25 |
澳路菲·19cm日式料理盆304 |
流通領域 |
山東德百集團超市有限公司禹城店 |
91371482MABWA9MM5Q |
深圳市澳路菲實業(yè)有限公司 |
2024.6.26/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 26 |
漏勺 |
流通領域 |
山東來自購電子商務有限公司吾悅廣場店 |
91370481MAC8DJWC0P |
浙江清清美家居用品有限公司 |
2022-04-03/-- |
37.5cm×11.5cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 27 |
尖頭勺（小號） |
流通領域 |
山東來自購電子商務有限公司吾悅廣場店 |
91370481MAC8DJWC0P |
浙江清清美家居用品有限公司 |
2023-10-10/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 28 |
榮華平底湯匙 |
流通領域 |
山東臨朐百貨大樓有限公司億佰家購物中心 |
913707247677634925 |
揭陽市新大華五金制品有限公司 |
2023-11-26/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 29 |
鋼柄大平刨 |
流通領域 |
山東臨朐百貨大樓有限公司億佰家購物中心 |
913707247677634925 |
揭陽市新大華五金制品有限公司 |
2023-10-26/-- |
/ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 30 |
不銹鋼肉串簽 |
流通領域 |
山東美銘萬家國際購物中心有限公司 |
91370481057922321L |
臺州市偉鴻家居用品有限公司 |
2023-12-10/-- |
37.5cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 31 |
湯殼 |
流通領域 |
山東濰坊百貨集團股份有限公司臨朐佳樂家購物中心 |
913707240796554638 |
廣州簡居家居用品有限公司 |
2023-11-15/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 32 |
明明花梨木飯勺 |
流通領域 |
山東濰坊百貨集團股份有限公司臨朐佳樂家購物中心 |
913707240796554638 |
沂源宇澤萬家金屬制品有限公司 |
2024-4-10/-- |
/ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 33 |
（不銹鋼）過濾網篩 |
流通領域 |
山東永輝超市有限公司泰安天平湖路分公司 |
91370900MA3QU4DW5T |
廣州希藝歐家居用品有限公司 |
2024-03-01/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 34 |
不銹鋼多用濾網 |
流通領域 |
山東永輝超市有限公司泰安天平湖路分公司 |
91370900MA3QU4DW5T |
深圳市環(huán)球興達實業(yè)有限公司 |
2024-05-10/-- |
27.5cm(長度） |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 35 |
雅鋼16cm水勺 |
流通領域 |
泰安市誠道超市有限公司 |
91370902MA3BX29U00 |
潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)添豐五金廠 |
2022-4-1/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 36 |
家用不銹鋼湯勺 |
流通領域 |
泰安市誠道超市有限公司 |
91370902MA3BX29U00 |
臺州市路橋區(qū)三杉塑鋼廠 |
2022-10-5/-- |
口徑9.7×長34cm |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 37 |
1.2厘米雙色木紋勺 |
流通領域 |
泰安市泰山區(qū)潤康都日用百貨超市 |
92370902MA3UL1509J |
揭陽市乙立展五金制品有限公司 |
2023-09-05/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 38 |
夾柄湯漏殼 |
流通領域 |
禹城市安安百貨部 |
92371482MA3D9W0J6P |
揭陽市興財實業(yè)有限公司 |
2024.5.9/-- |
/ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 39 |
1^#^餐匙 |
流通領域 |
禹城市安安百貨部 |
92371482MA3D9W0J6P |
揭陽市興財實業(yè)有限公司 |
2024.1.2/-- |
/ |
圖形 |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 40 |
無磁2厘尚雅連柄勺 |
流通領域 |
張店卿鑫超市 |
92370303MA3F6RE286 |
揭陽市百居域金屬制品有限公司 |
2024-5-18/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 41 |
無磁2厘華麗夾柄14cm漏 |
流通領域 |
張店卿鑫超市 |
92370303MA3F6RE286 |
揭陽市百居域金屬制品有限公司 |
2024-5-18/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 42 |
剛博士304砂光湯殼2912 |
流通領域 |
淄博大潤發(fā)商業(yè)有限公司 |
913703007961999158 |
潮州市潮安區(qū)剛博士日用品有限公司 |
2024-1-10/-- |
/ |
/ |
合格 |
山東省產品質量檢驗研究院 |
|
| 附件2 |
2024年不銹鋼餐廚具產品質量省級監(jiān)督抽查
未抽到企業(yè)名單 |
| 序號 |
企業(yè)名稱 |
抽查狀態(tài) |
| 1 |
臨淄區(qū)朱臺鎮(zhèn)華陽廚房設備廠 |
不生產本次抽樣產品,現生產產品:電熱食品加工機械 |
京公網安備 11010502043458號