上海市市場監督管理局2025年第36期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括蛋制品、豆制品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品和糖果制品。抽檢樣品共計684批次，其中合格679批次、不合格5批次。不合格樣品為肉制品2批次[不合格項目：糖精鈉(以糖精計)、菌落總數]；食用農產品1批次（不合格項目：甲硝唑）；食用油、油脂及其制品1批次[不合格項目：亞油酸(C18:2)、棕櫚酸(C16:0)、亞麻酸(C18:3)]；薯類和膨化食品1批次[不合格項目：糖精鈉(以糖精計)]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls

蛋制品監督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls

食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（不合格）.xls

表二：薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海快戈商貿有限公司經營部	上海市松江區樂都路152號	米花（膨化食品）	/	/	2025-06-08（購進日期）	糖精鈉(以糖精計)║0.142g/kg║不得使用	薯類和膨化食品	/

表二：食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	鳳陽縣臨淮油脂有限公司	安徽省滁州市鳳陽縣經濟開發區中都大道	上海市浦東新區祝橋鎮大榮煙糖雜貨店	浦東新區祝橋鎮浦紅西路53號	菜籽油	2.5L/瓶	玉賜和圖形	2025-03-13	亞油酸(C18:2)║37.0%║9.5-30.0%,棕櫚酸(C16:0)║13.5%║1.5-7.0%,亞麻酸(C18:3)║3.30%║5.0-14.0%	食用油、油脂及其制品	/

表二：肉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	臨邑振強食品有限公司	臨邑縣恒源經濟開發區2號路中段路南	上海市金山區碧軍食品店	上海市金山區金山衛鎮南陽灣路1358號	奧爾良風味秘制鴨翅根	散稱稱重	得香閣和圖形	2025-01-01	糖精鈉(以糖精計)║0.0237g/kg║不得使用	肉制品	/
2	宿州億成食品有限公司	安徽省宿州市蕭縣杜樓鎮朱解莊行政村東張樓自然村	上海市奉賢區鳴豪食品店（個體工商戶）	上海市奉賢區南橋鎮古華路716號底層	虎皮鳳爪（香辣味）	320克/袋	仙鶴來和圖形	2025-06-19	菌落總數║1.2×10?,1.5×10?,1.6×10?,1.4×10?,1.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M =10?CFU/g	肉制品	/
注：排名不分先后

表二：食用農產品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海原潘餐飲管理有限公司	中國（上海）自由貿易試驗區祖沖之路1239弄7號地下一層02-1室	黑魚	/	/	2025-4-25(購進日期)	甲硝唑║152μg/kg║不得檢出	食用農產品	/