海南省市場監督管理局關于4批次不合格食品情況的通告（2025年第30期）

近期，海南省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢420批次，檢出4批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

對抽檢發現的不合格產品，當地市場監管部門已開展核查處置。現將抽檢不合格食品具體情況通告如下:

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

(一)海口美蘭喜盛餐飲店(個體工商戶)銷售的海蜇絲(自制)，其中鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定。

(二)東方八所啊豪食品店(個體工商戶)銷售的椰子酥(自制)，其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

二、微生物污染問題

(三)海口龍華金貿菜市徐有花早餐店使用的復用餐飲具(碗)，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。

(四)昌江石碌十八碗蒸菜店使用的餐盤，其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。

三、其他污染物問題

(五)海口龍華金貿菜市徐有花早餐店使用的復用餐飲具(碗)，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)殘留量不符合食品安全國家標準規定。

海南省市場監督管理局組織的2025年食品安全“你點我檢服務惠民生”活動正式開啟!活動重點圍繞超市、農貿市場、連鎖銷售企業、校園周邊食品經營者等主體，聚焦公眾日常消費量大的“米袋子”“菜籃子”等大宗消費食品，一年365天、每天24小時向公眾征集抽檢意見，針對性開展食品安全監督抽檢。歡迎消費者積極參與，隨時“點”出自己最期盼抽檢的食品種類和場所，可通過手機微信掃描下方二維碼參與問卷調查。

附件:1.部分不合格項目小知識

2.監督抽檢不合格產品信息表

海南省市場監督管理局

2025年12月12日

附件列表：

附件1.部分不合格項目小知識 .doc

附件2.監督抽檢不合格產品信息表 .xls

監督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目	分類	備注
1	/	/	海口美蘭喜盛餐飲店（個體工商戶）	海南省海口市美蘭區白龍街道美苑路桫欏灣商業街2-201、2-202商鋪	海蜇絲（自制）	/	/	2025-09-21	鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)║828mg/kg║ ≤500mg/kg	餐飲食品
2	/	/	東方八所啊豪食品店（個體工商戶）	海南省東方市八所鎮瓊西西路一巷一樓1-4號	椰子酥（自制）	/	/	加工日期：2025-09-18	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)‖128mg/kg‖≤100mg/kg	餐飲食品
3	/	/	昌江石碌十八碗蒸菜店	海南省昌江黎族自治縣石碌鎮恒基廣場S1棟1層A008-A013號鋪面	餐盤	/	/	消毒日期：2025-09-09	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	海口龍華金貿菜市徐有花早餐店	海南省海口市龍華區金貿街道文華路11號文華菜市場27號鋪面	復用餐飲具(碗)	/	/	消毒日期：2025-06-30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.025mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品