江蘇省市場監督管理局關于24批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第3期）

近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農產品、糧食加工品、糕點、肉制品、調味品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、方便食品、豆制品、茶葉及相關制品、罐頭、糖果制品、乳制品、薯類和膨化食品、水產制品、餅干、蛋制品、食糖、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、食品添加劑、特殊膳食食品、蜂產品和可可及焙烤咖啡產品等30大類食品2630批次樣品，檢出其中食用農產品、餐飲食品、糕點、酒類、調味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品和飲料等9大類食品24批次樣品不合格，詳細信息見附表。

針對不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為。

特此通告。

附件：

附件1-部分不合格項目的小知識.pdf

附件2 不合格產品信息.pdf

附件3 合格產品信息.pdf

江蘇省市場監督管理局

2025年4月3日

附件2
不合格產品信息
序號	標稱生產企 業名稱	標稱生產企 業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格 型號	商標	生產日期 /批號	不合格項目║檢驗結果║ 標準值	分類	備注
1	蘇州市昕然園食品廠	蘇州市吳中區臨 湖鎮浦莊東吳村 西查2組	江蘇金熙發商貿 有限公司	江蘇省南京市浦口區 江浦街道八里社區八 里美好生活廣場負一 層B09號	燒烤味貝殼 卷（糕點）	散裝稱重	許香記 和圖形	2024-07-08	過氧化值(以脂肪計)║0.47g/100g ║ ≤0.25g/100g	糕點
2	/	/	淮安經濟技術開 發區鮮蔬寶蔬菜 經營部	淮安經濟技術開發區 迎賓大道195號潤淮農 產品批發市場2號街1 、2 、3 、4 、5 、34、 35 、36 、37 、38號	甜椒	/	/	2024-08-23	噻蟲胺║0.057mg/kg ║ ≤0.05mg/kg	食用農產品
3	揚州日頓食品實 業發展有限公司	揚州市綠禾路6號 （揚州市食品工 業園內）	蘇 果 超 市有限公 司紅花村連鎖店	江蘇省南京市秦淮區 紅花村160號	梅干菜（醬腌菜）	250g/盒	/	2024-07-25	鉛(以Pb計)║0.634mg/kg ║ ≤ 0.5mg/kg	蔬菜制品
4	宿遷市洋河鎮潤 洋酒業股份有限 公司	江蘇省宿遷市宿 城區洋河新區洋 河鎮工業園區	徐州冠領商貿有限公司	江蘇省徐州市云龍區 漢景大道11-6號民怡 園停車場房屋	優曲酒	480mL/ 瓶 酒精 度： 55%VO	花開時 刻和圖 形	2016-01-01	酒精度║27.5%vol ║ 54.0%vol~56.0%vol	酒類
5	/	/	相城經濟技術開 發區怡面居面館	江蘇省蘇州市相城區 經濟技術開發區北橋 街道鳳北蕩路198號7 # 南起第7—8間	筷子（復用 餐飲具 餐館 自行消毒）	/	/	2024-09-23	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.023mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
6	海門市好運來米白酒廠	海門工業園區匯 南村35組	相城區黃埭車馬 生鮮超市店	江蘇省蘇州市相城區 黃埭鎮康陽路136號三 層	米酒	2.5L/桶 , 5%vol	/	2024-07-25	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║ 0.000367g/kg ║不得使用	酒類
7	如皋市冰露純凈水廠	江蘇省南通市如 皋市長江鎮二案 路18號	通州文峰超市五 接加盟店	南通市通州區五接鎮 潤五路73號	飲用純凈水	15L/桶	皋露和 圖形	2024-08-25	銅綠假單胞菌║ 1.9 ×10²CFU/250mL;2.1 ×10²CFU/ 250mL;1.2 ×10³CFU/250mL;99CFU /250mL;60CFU/250mL ║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料
序號	標稱生產企 業名稱	標稱生產企 業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格 型號	商標	生產日期 /批號	不合格項目║檢驗結果║ 標準值	分類	備注
8	/	/	泰興市樂家瑪特 百貨超市	江蘇省泰州市泰興市 黃橋鎮佳源中心廣場2 幢1-6室	泥鰍	/	/	2024-09-03	恩諾沙星║596μg/kg ║ ≤100μg/kg	食用農產品
9	/	/	新北區三井慧柒 餐飲店	江蘇省常州市新北區 三井街道太湖中路7號 101室	小碗	/	/	2024-11-02	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.0394mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
10	/	/	東海縣安峰鎮廣源超市	江蘇省連云港市東海 縣安峰鎮駐地人民路 88號	香蕉	/	/	2024-09-12	腈苯唑║0.15mg/kg ║ ≤0.05mg/kg	食用農產品
11	江蘇喜爾食品有限公司	江蘇省南通市河 東北路668號	江蘇喜爾食品有限公司	江蘇省南通市河東北路668號	喜爾牌抽醬油	500ml/ 瓶	喜爾和 圖形	2024-09-02	全氮(以氮計)║0.725g/100mL ║ ≥ 0.80g/100mL	調味品
12	/	/	建湖縣近湖成剛 水產行	建湖縣太平路農貿市場內	鯽魚	/	/	2024-09-04	恩諾沙星║216µg/kg ║ ≤100µg/kg	食用農產品
13	/	/	濱湖區貴明蘭州 拉面店	江蘇省無錫市濱湖區 榮巷街道鴻橋路1360 號	小碗	/	/	2024-10-18	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品
14	贛榆區厲莊鎮豐 源食品廠	贛榆區厲莊鎮北林村	贛榆區厲莊鎮豐 源食品廠	江蘇省連云港市贛榆 區厲莊鎮北林村	海螺酥（糕點）	散裝稱重	明碩佳	2024-09-02	檸檬黃║0.0146g/kg ║不得使用, 日落 黃║0.0272g/kg ║不得使用	糕點
15	江蘇惠生堂食品 股份有限公司	江蘇省徐州市徐 邳路中段（大許 鎮板橋村）	沛縣申客隆百貨 商行	江蘇省徐州市沛縣大 屯街道天津路龍城國 際西側	無添加蔗糖 山藥豆漿粉	450克/ 袋	睿淬及 圖形	2024-08-08	霉菌║ 2700CFU/g,2600CFU/g,2200CFU/g, 2200CFU/g,3000CFU/g ║ n=5,c=2,m=50CFU/g,M=100CFU/g	方便食品
16	常州酥喜食品有限公司	江蘇省常州市武 進區牛塘鎮虹光 路17號	鹽城市亭湖區城 北好麗華超市	江蘇省鹽城市亭湖區 東亭路6號景山名門雅 居12幢110 、111室	米香醇面包	散裝稱重	吾閩者	2024-09-06	菌落總數║4.2 ×10?CFU/g, < 10CFU/g,1.5 ×10? CFU/g,5.2 ×10 ?CFU/g,4.1 ×10?CFU/g ║n=5， c=2 ，m=10?CFU/g， M=10? CFU/g	糕點
序號	標稱生產企 業名稱	標稱生產企 業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規格 型號	商標	生產日期 /批號	不合格項目║檢驗結果║ 標準值	分類	備注
17	/	/	靖江牛氣沖天餐飲店	靖江市泰和吾悅廣場3 樓A3-02A	筷子（復用 餐飲具）	/	/	2024-10-21	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.0604mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
18	/	/	江都區仙女鎮愛 鋒水產經營部	江都區仙女鎮黃山路 明珠農貿市場內	鯽魚	/	/	2024-09-19	孔雀石綠║1.58µg/kg ║不得檢出	食用農產品
19	徐州豐收商貿有限公司	徐州高新技術產 業開發區新區街 道徐村	寶應歐德隆生活 購物中心	江蘇省揚州市寶應縣 黃塍鎮通和路	手撕雞胸肉 （原味）	散裝稱重	兩漢傳 奇和字 母和圖 形	2024-03-09	檸檬黃║0.00503g/kg ║不得使用	肉制品
20	/	/	賈汪區老礦鄭麗 君早點鋪	江蘇省徐州市賈汪區 前委社區門面房	油條	稱重銷售	/	2024-09-21	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║ 243mg/kg ║ ≤100mg/kg	餐飲食品
21	/	/	清河區陳桂林肉 制品經營部	清河區清新花苑農貿市場內	黃顙魚	/	/	2024-08-30	恩諾沙星║153µg/kg ║ ≤100µg/kg	食用農產品
22	南京嘉能食品供 應鏈管理有限公 司	南京市六合區龍 袍街道新龍路8號	梁溪區跳小跳食 品銷售店（個體 工商戶）	江蘇省無錫市梁溪區 清名橋街道通揚路28- 4	雞蛋糕	計量稱重	焙焙優 和圖形	2024-09-03	菌落總數║ 390CFU/g,17000CFU/g,280CFU/g,3 30CFU/g,1700000CFU/g ║ n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000 CFU/g	糕點
23	/	/	溧陽市溧城巴比 饅頭店	江蘇省常州市溧陽市 溧城鎮朝陽街52號	饅頭（自制）	/	/	2024-10-10	甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║ 0.445g/kg ║不得使用	餐飲食品
24	/	/	丹徒區高資鎮現壘超市	江蘇省鎮江市丹徒區 高資街道石馬北路121 號	百合	/	/	2024-10-03	鎘(以Cd計)║0.105mg/kg ║ ≤ 0.05mg/kg	食用農產品