深圳市市場監督管理局2025年第五期食品安全抽樣檢驗情況通告（粽子專項）

為保障端午節節日期間食品安全，維護廣大消費者合法權益，深圳市市場監督管理局對轄區內生產銷售的應節食品（粽子）組織開展了抽樣檢驗工作，現將抽檢相關信息公布如下：

一、總體情況

本次粽子專項監督抽檢，共在生產企業、商場、超市、小食雜店和餐館等生產經營場所抽檢73批次樣品，涉及經營主體44家，未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件。

二、食品安全消費提示

深圳市市場監督管理局提醒您在選購、儲存和食用粽子時應注意：

（一）選擇信譽良好的商家購買具有清晰標識的預包裝粽子產品。預包裝產品包裝應完好，不要購買包裝袋破損、漏氣或漲袋的產品。同時，查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等。如是網購粽子，要確認賣家的食品安全資質，并關注物流配送情況，確保粽子新鮮送達。

（二）在選購新鮮粽子時應注意：一看粽葉是否包裹完好，顏色是否正常；二看粽體形狀是否完整，確保無霉點、無露米和變形現象；三聞氣味，不購買有哈喇味、酸敗味等異味的粽子。

（三）關注配料和致敏信息。查看配料表，注意是否含有可能導致過敏反應的食品及其制品，如含有麩質的谷物及其制品、花生及其制品等。易過敏人群需仔細查閱相關信息，避免過敏風險。

（四）適量購買，妥善儲藏。預包裝粽子要按照包裝上的貯存方法儲存，不要超過保質期。自制粽子保質期短，最好現包現吃。沒吃完的粽子需冷藏或冷凍，再次食用時須徹底加熱。

（五）科學食用。粽子淀粉、脂肪含量較高，多吃易積食。因此吃粽子要適量，食用時同時搭配蔬菜、水果、蛋奶等，既均衡營養，又有助消化。老年人、兒童、腸胃消化功能較弱者一定要控制食用量，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。

（六）保留好消費相關的原始票據和有關憑證，網購注意收集和保存相關網絡購物證據，如：聊天記錄、交易記錄等，一旦發生消費糾紛時可作為維權依據，可及時撥打12315或12345進行投訴，切實維護自身的合法權益。

特此通告。

附件：抽檢結果明細表

深圳市市場監督管理局

2025年5月23日

相關附件

附件.抽檢結果明細表.xlsx