重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2132批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、畜禽肉及副產(chǎn)品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆類、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、鮮蛋、飲料等33類食品2132批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2118批次，不合格樣品14批次。現(xiàn)通告如下：

一、 不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶陽(yáng)貞商貿(mào)有限公司委托重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的香酥菠蘿包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）墊江縣湘岳酒廠生產(chǎn)的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1規(guī)定。

（三）重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的麻辣雞塊，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）九龍坡區(qū)博潤(rùn)達(dá)百貨超市銷售的尖椒（辣椒），吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)軍華土豬肉經(jīng)營(yíng)部銷售的精品海南貴妃芒果，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）合川區(qū)永花佳苑食品超市銷售的蜜薯，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)合佛路老綢廠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（流動(dòng)攤）陳龍銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）江津區(qū)湯再紅副食經(jīng)營(yíng)部銷售的散稱臍橙，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）綦江區(qū)姜侯食品經(jīng)營(yíng)部銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）黔江區(qū)耿居食品經(jīng)營(yíng)部銷售的無(wú)莖豆（菜豆），氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)胡玉深蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的食莢豌豆，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）萬(wàn)州區(qū)孫家書房上街朱錦華副食經(jīng)營(yíng)部銷售的香辛料（八角），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）永川區(qū)其春水果經(jīng)營(yíng)部銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）酉陽(yáng)縣彭冉蔬菜水果店銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第11號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第11號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月11日

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	委托方：重慶陽(yáng)貞商貿(mào)有限公司；受委托方：重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰?/td>	委托方地址：重慶市渝中區(qū)長(zhǎng)江二路77號(hào)附16號(hào)25-10＃；受委托方地址：重慶市北碚區(qū)嘉德大道99號(hào)9幢	重慶貞好麥?zhǔn)称酚邢薰?/td>	重慶市北碚區(qū)嘉德大道99號(hào)9幢	香酥菠蘿包	90克/袋	元上元	2025-03-23	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.20║≤1	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
2	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號(hào)	墊江縣湘岳酒廠	重慶市墊江縣桂溪街道石巖路18號(hào)	白酒	散裝，酒精度：53％vol	/	2025-02-28	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.000194g/kg║不得使用	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
3	重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道兩桂社區(qū)3組	重慶金絲雀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司	重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道兩桂社區(qū)3組	麻辣雞塊	500g/袋	/	2025-03-19	菌落總數(shù)║2.5×105；2.3×105；3.4×105；2.7×105；2.7×105CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；大腸菌群║1.4×103；1.8×103；9.4×102；1.5×103；8.8×102CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
4	/	/	九龍坡區(qū)博潤(rùn)達(dá)百貨超市	重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)白欣路85號(hào)附17、18、19號(hào)	尖椒（辣椒）	/	/	2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期）	吡蟲啉║1.54mg/kg║≤1mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
5	/	/	高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)軍華土豬肉經(jīng)營(yíng)部	重慶市高新區(qū)含谷鎮(zhèn)新宏大道75號(hào)附169號(hào)	精品海南貴妃芒果	/	/	2025-03-10（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.15mg/kg║≤0.04mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
6	/	/	合川區(qū)永花佳苑食品超市	重慶市合川區(qū)草街街道龍匯支路2號(hào)	蜜薯	/	/	2025-03-18（購(gòu)進(jìn)日期）	毒死蜱║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
7	/	/	陳龍	重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)合佛路老綢廠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（流動(dòng)攤）	山藥	/	/	2025-03-18（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
8	/	/	江津區(qū)湯再紅副食經(jīng)營(yíng)部	重慶市江津區(qū)幾江街道辦事處長(zhǎng)城路三棟524號(hào)（原濱江西段20#地塊）	散稱臍橙	/	/	2025-04-06（購(gòu)進(jìn)日期）	苯醚甲環(huán)唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
9	/	/	綦江區(qū)姜侯食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市綦江區(qū)通惠街道胡家灣路2號(hào)渝黔農(nóng)博城29幢1-21、1-22	竹筍	散裝	/	2025-03-10（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║11.3g/kg║≤0.1g/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
10	/	/	黔江區(qū)耿居食品經(jīng)營(yíng)部	重慶市黔江區(qū)城東街道南海城菜市場(chǎng)干貨區(qū)43號(hào)	無(wú)莖豆（菜豆）	/	/	2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期）	氧樂果║0.042mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
11	/	/	萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)胡玉深蔬菜經(jīng)營(yíng)店	重慶市萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)南桐鎮(zhèn)盛錦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（原鴻豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）內(nèi)菜攤位第10-14號(hào)	食莢豌豆	/	/	2025-03-19（購(gòu)進(jìn)日期）	多菌靈║0.04mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
12	/	/	萬(wàn)州區(qū)孫家書房上街朱錦華副食經(jīng)營(yíng)部	重慶市萬(wàn)州區(qū)太白街道孫家書房上街18號(hào)附36號(hào)	香辛料（八角）	散裝	/	2024-12-06（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.158g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
13	/	/	永川區(qū)其春水果經(jīng)營(yíng)部	重慶市永川區(qū)海棠大道9號(hào)（重慶吉之匯國(guó)際農(nóng)貿(mào)物流城）29-1-12	沃柑	/	/	2025-02-15（購(gòu)進(jìn)日期）	聯(lián)苯菊酯║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
14	/	/	酉陽(yáng)縣彭冉蔬菜水果店	重慶市酉陽(yáng)縣鐘多街道城南社區(qū)六組（華茂農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)A27攤位）	老姜	/	/	2025-03-15（購(gòu)進(jìn)日期）	鉛（以Pb計(jì)）║0.25mg/kg║≤0.2mg/kg	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院