福建省市場監督管理局2025年第30期食品安全監督抽檢信息通告

福建省市場監督管理局2025年第30期食品安全監督抽檢信息通告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第30期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

本期通告的監督抽檢信息涉及24大類食品983批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格976批次，不合格7批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農藥殘留問題、食品添加劑問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）福州千沫餐飲管理有限公司的面碗（消毒日期為2025年4月28日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（二）標稱本味（莆田）食品有限公司2025年4月10日生產的悅香桂花糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為武平縣鷺美佳超市有限公司。

二、農藥殘留問題

（一）沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店銷售的包裝大蔥（購進日期為2025年5月14日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

（二）泰寧縣光頭強蔬菜店銷售的雪豆（食莢豌豆）（購進日期為2025年4月14日），多菌靈、烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑問題

標稱新鄉市東良裕田食品有限公司2024年5月23日生產的果蔬小饅頭，檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區惠客多便利店。

四、其他問題

（一）晉江市梅嶺俊月餐飲店的大湯碗（消毒日期為2025年4月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（二）福州市倉山區艷祥餐飲店的湯碗（消毒日期為2025年4月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

福建省市場監督管理局

2025年8月1日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目|| 檢驗結果|| 標準值	備注
1	/	/	福州千沫餐飲管理有限公司	福建省福州市倉山區金山街道浦上大道272號倉山萬達廣場（原浦上大道北側與金洲南路東側交叉處）A區（A1-A4）2層233商鋪輔助用房，1層233商鋪	面碗	/	/	2025-04-28	/	大腸菌群║ 檢出/50cm²║ 不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.013mg/100cm²║ 不得檢出,
2	/	/	晉江市梅嶺俊月餐飲店	福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹樹下松竹路26號店	大湯碗	/	/	2025-04-12	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.075mg/100cm²║ 不得檢出,
3	/	/	福州市倉山區艷祥餐飲店	福建省福州市倉山區金山街道浦上大道272號倉山萬達廣場A8號樓2層67商鋪輔	湯碗	/	/	2025-04-27	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.010mg/100cm²║ 不得檢出,
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（糕點）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目|| 檢驗結果|| 標準值	備注
1	本味（莆田）食品有限公司	福建省莆田市仙游縣郊尾鎮郊尾中路222號	武平縣鷺美佳超市有限公司	福建省龍巖市武平縣平川街道沿河西路28-11號#	悅香桂花糕	散裝稱重	第地香和圖形	2025-04-10	90天	霉菌║ 5.1×10³CFU/g║ 150CFU/g,
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品）
序號	標稱生產企業/進貨來源名稱	標稱生產企業/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期	保質期	不合格項目|| 檢驗結果|| 標準值	備注
1	/	/	沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店	福建省寧德市福鼎市桐城街道五里牌天湖大道中匯廣場第十三號樓2-3層	包裝大蔥	300g/袋	/	2025-05-14	/	噻蟲嗪║ 0.50mg/kg║ ≤0.3mg/kg,	供應商：福建欣璟源農業發展有限公司
2	/	/	泰寧縣光頭強蔬菜店	福建省三明市泰寧縣杉城鎮和平南街8號金湖農貿市場蔬菜店	雪豆（食莢豌豆）	/	/	2025-04-14	/	多菌靈║ 0.030mg/kg║ ≤0.02mg/kg, ,烯酰嗎啉║ 0.46mg/kg║ ≤0.15mg/kg,	供應商：張榮輝
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（速凍食品）
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規格型號	商標	生產（加工、購進、消毒）日期	保質期	不合格項目|| 檢驗結果|| 標準值	備注
1	新鄉市東良裕田食品有限公司	衛輝市后河工業園區	晉安區惠客多便利店	福建省福州市晉安區沁園支路河濱新村1#2#連體一層9號-6#店面	果蔬小饅頭	200克/袋	/	2024-05-23	12個月	檸檬黃║ 綠色部分：0.0142；黃色部分：0.0104；紫色部分：未檢出║ 超范圍使用, 亮藍║ 綠色部分：0.00231；黃色部分：未檢出；紫色部分：未檢出║ 超范圍使用,

第30期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls

第30期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls