2025年第七期浙江省永康市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢結果公示
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，今年6月份，我局對流通環(huán)節(jié)食用農產品、速凍食品、糧食加工品、餐飲食品、糕點、豆制品、冷凍飲品、飲料進行了隨機抽樣檢驗。根據食品安全國家檢驗標準檢驗與判定：抽樣檢驗合格144批次，不合格14批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、微生物污染。
一、食品添加劑超標
（一）永康端頭早餐店銷售的紅糖饅頭，甜蜜素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
二、農獸藥殘留超標
（一）永康市麗強水果經營部銷售的芒果、荔枝，吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）永康市秀海蔬菜店銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）永康市傅高財水果店銷售的土雞蛋、荔枝，多西環(huán)素、吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）永康市亮青水果經營部銷售的荔枝、紅富士葡萄，吡苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）***（農貿市場徐曉雯）銷售的番薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）***（溪心菜場呂振興）銷售的廣東蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（七）永康市熊大水果店銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（八）永康市邵燕水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
三、微生物污染
（一）永康市阿軍超市銷售的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）永康市慶慶冷凍食品店銷售的厚乳啵?？谖侗苛埽竽c菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
對本次公布不合格食品，市場監(jiān)管部門已督促有關經營者采取封存庫存問題食品，暫停銷售等措施控制食品安全風險。同時還要求有關經營者認真落實主體責任，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。下一步,市場監(jiān)管部門還將對相關經營者銷售不合格食品的行為進行立案調查。
歡迎廣大消費者踴躍舉報投訴不符合食品安全標準的食品，或根據自身消費經歷，對疑似存在質量安全問題的食品提出抽檢的具體建議。舉報投訴電話：12315
附件：1.關于部分不合格項目的說明
2.2025年第七期永康市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢結果匯總表
永康市市場監(jiān)督管理局
2025年9月10日
關于部分不合格項目的說明
一、甜蜜素
甜蜜素是以環(huán)己胺為原料制成的環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定在發(fā)酵面制品中不得使用。發(fā)酵面制品中甜蜜素檢驗值超標的原因，可能是生產企業(yè)為降低產品成本，在生產中違規(guī)添加甜蜜素。長期食用甜蜜素超標的食品，可能對人體的肝臟和神經系統造成損害。
二、吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。食用食品一般不會導致吡唑醚菌酯的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，芒果中吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.05mg/kg，荔枝中吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.1 mg/kg。芒果、荔枝中吡唑醚菌酯超標的原因，可能是種植者對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農藥。
三、除蟲脲
除蟲脲是一種特異性低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃毒和觸殺作用，但除蟲脲長期攝入超超標的食品可能對肝臟、腎臟造成損傷。根據《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），除蟲脲在荔枝中的殘留限量被明確規(guī)定為0.5mg/kg。荔枝中除蟲脲超標的可能原因是在種植過程中違規(guī)加大用藥量或未遵守休藥期規(guī)定，導致藥物殘留未完全降解。
四、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無內吸作用，被廣泛用于農林業(yè)和衛(wèi)生害蟲的防治?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，紅薯中氯氟氰菊酯的最大殘留限量值為0.01mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氯氟氰菊酯超標的食品，對人體健康有一定影響。紅薯中氯氟氰菊酯可能超標的原因是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
五、苯醚甲環(huán)唑
苯醚甲環(huán)唑是低毒雜環(huán)類殺菌劑農藥，易溶于有機溶劑，在土壤中移動性小，降解緩慢，主要用作殺菌劑。食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，紅富士葡萄中苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量值為0.5mg/kg，小臺芒苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量值為0.2mg/kg。紅富士葡萄、小臺芒中苯醚甲環(huán)唑超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
六、戊唑醇
戊唑醇是一種高效、廣譜、內吸性三唑類殺菌農藥，具有保護、治療、鏟除三大功能，殺菌譜廣、持效期長。食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，小臺芒戊唑醇的最大殘留限量值為0.2mg/kg。小臺芒中戊唑醇超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
七、吡蟲啉
吡蟲啉是內吸性殺蟲劑，可層間傳導，具有觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導致吡蟲啉的急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康也有一定影響。香蕉中吡蟲啉超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
八、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風險。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產過程衛(wèi)生控制不嚴格所致。《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進行銅綠假單胞菌檢測。
九、大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。健康風險較低，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
十、多西環(huán)素
多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染?！妒称钒踩珖覙藴适称分?1種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）中規(guī)定，雞蛋中最高殘留限量為10μg/kg。雞蛋中多西環(huán)素超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關獸藥。食用多西環(huán)素超標的食品，可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，今年6月份，我局對流通環(huán)節(jié)食用農產品、速凍食品、糧食加工品、餐飲食品、糕點、豆制品、冷凍飲品、飲料進行了隨機抽樣檢驗。根據食品安全國家檢驗標準檢驗與判定：抽樣檢驗合格144批次，不合格14批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、微生物污染。
一、食品添加劑超標
（一）永康端頭早餐店銷售的紅糖饅頭，甜蜜素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
二、農獸藥殘留超標
（一）永康市麗強水果經營部銷售的芒果、荔枝，吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）永康市秀海蔬菜店銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）永康市傅高財水果店銷售的土雞蛋、荔枝，多西環(huán)素、吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）永康市亮青水果經營部銷售的荔枝、紅富士葡萄，吡苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）***（農貿市場徐曉雯）銷售的番薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）***（溪心菜場呂振興）銷售的廣東蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（七）永康市熊大水果店銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（八）永康市邵燕水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
三、微生物污染
（一）永康市阿軍超市銷售的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）永康市慶慶冷凍食品店銷售的厚乳啵?？谖侗苛埽竽c菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為永康市食品藥品檢驗檢測中心。
對本次公布不合格食品，市場監(jiān)管部門已督促有關經營者采取封存庫存問題食品，暫停銷售等措施控制食品安全風險。同時還要求有關經營者認真落實主體責任，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。下一步,市場監(jiān)管部門還將對相關經營者銷售不合格食品的行為進行立案調查。
歡迎廣大消費者踴躍舉報投訴不符合食品安全標準的食品，或根據自身消費經歷，對疑似存在質量安全問題的食品提出抽檢的具體建議。舉報投訴電話：12315
附件：1.關于部分不合格項目的說明
2.2025年第七期永康市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢結果匯總表
永康市市場監(jiān)督管理局
2025年9月10日
關于部分不合格項目的說明
一、甜蜜素
甜蜜素是以環(huán)己胺為原料制成的環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定在發(fā)酵面制品中不得使用。發(fā)酵面制品中甜蜜素檢驗值超標的原因，可能是生產企業(yè)為降低產品成本，在生產中違規(guī)添加甜蜜素。長期食用甜蜜素超標的食品，可能對人體的肝臟和神經系統造成損害。
二、吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。食用食品一般不會導致吡唑醚菌酯的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，芒果中吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.05mg/kg，荔枝中吡唑醚菌酯的最大殘留限量值為0.1 mg/kg。芒果、荔枝中吡唑醚菌酯超標的原因，可能是種植者對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農藥。
三、除蟲脲
除蟲脲是一種特異性低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃毒和觸殺作用，但除蟲脲長期攝入超超標的食品可能對肝臟、腎臟造成損傷。根據《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），除蟲脲在荔枝中的殘留限量被明確規(guī)定為0.5mg/kg。荔枝中除蟲脲超標的可能原因是在種植過程中違規(guī)加大用藥量或未遵守休藥期規(guī)定，導致藥物殘留未完全降解。
四、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無內吸作用，被廣泛用于農林業(yè)和衛(wèi)生害蟲的防治?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，紅薯中氯氟氰菊酯的最大殘留限量值為0.01mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氯氟氰菊酯超標的食品，對人體健康有一定影響。紅薯中氯氟氰菊酯可能超標的原因是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
五、苯醚甲環(huán)唑
苯醚甲環(huán)唑是低毒雜環(huán)類殺菌劑農藥，易溶于有機溶劑，在土壤中移動性小，降解緩慢，主要用作殺菌劑。食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，紅富士葡萄中苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量值為0.5mg/kg，小臺芒苯醚甲環(huán)唑的最大殘留限量值為0.2mg/kg。紅富士葡萄、小臺芒中苯醚甲環(huán)唑超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
六、戊唑醇
戊唑醇是一種高效、廣譜、內吸性三唑類殺菌農藥，具有保護、治療、鏟除三大功能，殺菌譜廣、持效期長。食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，小臺芒戊唑醇的最大殘留限量值為0.2mg/kg。小臺芒中戊唑醇超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
七、吡蟲啉
吡蟲啉是內吸性殺蟲劑，可層間傳導，具有觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導致吡蟲啉的急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康也有一定影響。香蕉中吡蟲啉超標的原因可能是在種植過程中為快速控制蟲害而加大用藥量，或未遵守農藥的安全間隔期規(guī)定。
八、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風險。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產過程衛(wèi)生控制不嚴格所致。《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進行銅綠假單胞菌檢測。
九、大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。健康風險較低，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
十、多西環(huán)素
多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染?！妒称钒踩珖覙藴适称分?1種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）中規(guī)定，雞蛋中最高殘留限量為10μg/kg。雞蛋中多西環(huán)素超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關獸藥。食用多西環(huán)素超標的食品，可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
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