上海市市場監督管理局2026年第6期省級食品安全抽檢信息

上海市市場監督管理局2026年第6期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餐飲食品、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、食品添加劑、水產制品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料。抽檢樣品共計678批次，其中合格674批次、不合格4批次。不合格樣品為餐飲食品1批次[不合格項目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、檸檬黃、亮藍]；水產制品2批次（不合格項目：日落黃、誘惑紅、胭脂紅、菌落總數）；特殊膳食食品1批次（不合格項目：鈉）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

水產制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市靜安區旺遠食品店	上海市靜安區平順路712號	中開洋（預制動物性水產干制品）	/	/	2025-7-5（購進日期）	日落黃║0.00241g/kg║不得使用,誘惑紅║0.00810g/kg║不得使用,胭脂紅║0.00428g/kg║不得使用	水產制品	/
2	博思諾瑞食品（南通）有限公司；委托商：璽暢國際商貿（南通）有限公司	江蘇省南通市海安市角斜鎮老壩港濱海新區港府中路59號	上海閎慶商貿有限公司	上海市松江區長浜路501弄19號107、108室	壽司海苔（藻類干制品）	125g/袋	亞味幫	2025-06-30	菌落總數║6.0×10?,8.7×10?,1.8×10?,2.0×10?,1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/

特殊膳食食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	廣東正當年生物科技股份有限公司	廣州市南沙區黃閣鎮四興街7號601、701；廣州市南沙區市南公路東涌段82號	上海市松江區小昆山鎮小樹苗母嬰用品商店	上海市松江區小昆山鎮昆港公路2100弄11	L-谷氨酰胺特殊膳食	12g/袋×20袋/盒	益萃質	2024-02-22	鈉║4.80mg/每日║7.008-1600mg/每日	特殊膳食食品	/

餐飲食品監督抽檢信息（不合格）.xls

餐飲食品監督抽檢信息（合格）.xls

可可及焙烤咖啡產品監督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls

食品添加劑監督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls

特殊膳食食品監督抽檢信息(不合格）.xls

特殊膳食食品監督抽檢信息（合格）.xls

飲料監督抽檢信息（合格）.xls