江蘇太倉最新食品抽檢結果出爐，這些不合格

太倉市2025年12月份食品安全抽檢結果

本期對生產、流通、餐飲和種養殖環節的食用農產品、炒貨食品及堅果制品、酒類、淀粉及淀粉制品、肉制品、糧食加工品、調味品、乳制品等進行了監督抽檢。

共檢測食品樣品402批，合格393批，合格率為97.76%。 其中羊肉面店“你點我檢”共抽檢60批。

本期抽樣檢驗不合格項目具體情況如下：

食用農產品4批次、餐飲食品5批次，不合格項目為聯苯菊酯、苯醚甲環唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、大腸菌群。

12月份食品安全抽檢結果

公示產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目。

不合格食品信息匯總表

以上抽檢結論為不合格的產品，已移交相關部門依法進行調查處置。

知識百科

聯苯菊酯具有觸殺和胃毒作用，屬于擬除蟲菊酯類性農藥。對多種葉面害蟲有效，包括鞘翅目、雙翅目、異翅亞目、同翅目、鱗翅目和直翅目害蟲；對某些種類的螨蟲也有效。適用作物包括谷物、柑橘、棉花、果樹、葡萄、觀賞植物和蔬菜。食用食品一般不會導致聯苯菊酯的急性中毒，但長期食用聯苯菊酯超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（2763—2021）中規定，聯苯菊酯在沃柑中的最大殘留限量為0.05mg/kg。聯苯菊酯殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定。

苯醚甲環唑又稱惡醚唑，是低毒雜環類殺菌劑農藥。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定柑、橘的苯醚甲環唑最大殘留限量為0.2mg/kg。農產品中苯醚甲環唑殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照規定用量使用，或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規定而導致。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種常見的殺蟲劑，可以有效的防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲，也能防治動物體上的寄生蟲。具有殺蟲廣譜、速度快、持效期長的特點。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯屬于神經毒農藥，具備觸殺和胃毒作用。水果、蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超標主要是在噴灑使用農藥時配比含量過高、噴灑后雨水淋洗時間短、降解周期未到，及采摘周期短造成農藥的殘留量過高。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》（GB 14934-2016）中規定，復用餐飲具（消毒餐飲具）中不得檢出大腸桿菌。檢出大腸菌群的原因，可能是滅菌工藝不徹底導致的；還可能與儲存條件不當有關。