國際視野，營養未來丨環特生物與北美華人營養學會達成戰略合作，共促農產品食品與健康產業發展！

7月27日，由杭州市食品營養學會、北美華人營養學會（NACAN）、國際注冊執業營養師公會（ACPN）、浙江省農業產業商會聯合主辦，浙江省農業科學院農產品質量安全與營養研究所、浙江大學食品生物科學技術研究所、農業農村部農藥殘留檢測重點實驗室、西湖區科學技術協會等多家權威機構承辦，環特生物等共同協辦的 “國際交流助力農產品食品與健康產業發展暨2025北美華人營養學會學術交流會議” 在浙江省農業科學院舉行。

這是一次跨越太平洋的思想碰撞，一場聚焦營養科學與健康產業發展的高規格國際對話。杭州市科協副主席周力軍，杭州市食品營養學會理事長、浙江大學食品生物科學研究所教授沈立榮致開幕辭，國家高層次引進人才(QR)、華中農業大學食品科技學院教授、前NACAN主席、董事（美籍）陳國勛，美國伊利諾伊大學香檳分校副教授陳紅，美國加州太平洋大學助理教授、運動營養實驗室主任，NACAN會議委員會主委張天歐，美國西密歇根大學助理教授、美國營養師項目培養主任歐陽平，環特生物創始人、總經理兼首席科學家、世界衛生組織（WHO）前專家、麻省理工學院（MIT）研究員李春啟博士等百余位重量級嘉賓齊聚一堂，圍繞全球營養研究前沿、農產品食品功能價值挖掘、健康食品產業升級等關鍵議題進行了深入探討，共筑農產品食品與健康產業新篇章！

Part 01 問道東西，國際名家共話營養健康新趨勢

圓桌訪談環節，由NACAN會議委員會主委張天歐主持，前NACAN主席、董事陳國勛教授、杭州市食品營養學會理事長沈立榮教授、環特生物總經理兼首席科學家李春啟博士、杭州巧研食品總經理鄭京京、智愈先生董事長李俊等分別從當代研究者、產業應用者的視角出發，通過面對面交流，系統探討了農產品食品與健康產業發展、人工智能與全球化應用等前沿議題，為AI時代下中國農產品食品與健康產業的全球化戰略實踐注入新動能。

Part 02 環特生物與NACAN攜手，簽約授牌，戰略合作啟新程

簽約儀式上，北美華人營養學會（NACAN）與環特生物簽署戰略合作協議并為環特授牌，正式開啟雙方在營養健康領域的戰略合作。

在與會嘉賓的共同見證下，NACAN會議委員會主委張天歐與環特生物總經理兼首席科學家李春啟博士代表雙方簽署協議，并向環特生物授牌“Corporate Council Members”，環特生物副總經理曹兵兵接牌。

此次合作是雙方貫徹落實“健康中國”戰略的重要舉措，是環特作為循證功效理念全球首倡領導者、健康美麗CRO開拓者與引領者，攜手權威前瞻性研究學術機構——北美華人營養學會（NACAN）協同推動營養健康事業發展的創新實踐，標志著環特在國際營養食品產業化合作領域邁出了堅實一步。

雙方將以“健康中國”戰略為引領，通過資源共享、優勢互補，在營養科學研究、科技成果轉化、國際標準制定等方面開展深度合作，共同彰顯在營養健康研究與應用領域的領導地位及國際影響力，推動循證功效在全球營養健康產業的應用發展，為產業注入國際化動能！

Part 03 循證功效研究引領產品開發推廣

在健康中國戰略的引領下，上海健康醫學院公共衛生學院院長、教授那立欣，浙江大學生食品生物科學技術研究所副所長、副教授周文文等10余位行業聚焦新功能、新原料、新應用，從政策解讀、循證功效研究到精準營養、腸道微生態研究，從運動營養到果蔬防腐保鮮應用，全方位、多維度呈現營養健康產業發展新趨勢。

環特生物總經理兼首席科學家李春啟博士受邀發表主題演講《循證功效研究引領食藥同源產品開發與推廣》，詳細解讀了循證功效研究的發端與思考，并基于循證功效研究五大應用場景，介紹了環特循證功效研究平臺六大技術體系，為藥食同源產業指明了以循證科學為基石的升級路徑。

李博士指出，新產品的開發與推廣需要嚴謹的循證功效科學研究作為支撐，從原料篩選、作用機制研究到功效驗證，都要有完善的科學依據。

近年來，環特生物基于“循證功效研究”，依托于多維生物技術平臺，通過多級循證功效遞進路徑，從體外到人體臨床研究，從功效安全性研究到成分發現與機制研究，從微觀世界到宏觀真實世界研究，追本溯源、徹底夯實產品“科學大廈”的牢固地基，成為推動產業從經驗主義研發邁向機制精準創新的關鍵紐帶，為循證營養評價提供強有力的技術支撐及科技營銷支持，助力打造具有競爭力的產品！

未來，環特生物將基于“循證功效”理念，攜手全球營養食品產業合作伙伴，以科學之力，循證之實，共同推動健康美麗產品開發與推廣的國際化升級，助力更多農產品食品及營養保健食品走向世界，推動產業蓬勃發展！