天津市乳品食品監測中心

天津市乳品食品監測中心，又稱農業部乳品質量監督檢驗測試中心、中國綠色食品發展中心食品監測站、中國農墾北方食品檢測中心、無公害農產品定點檢測機構、中國消費者協會定點檢測機構、中國消費者協會定點試驗室、天津市產品質量監督檢驗第58站（以下簡稱“中心”）。

“中心”是由農業部及天津市技術監督局授權的經國家認證認可監督管理委員會計量認證的法定產品質量檢驗機構，是公益性非營利的技術服務事業單位。現有獨立的建筑面積2700平方米的實驗大樓，配備價值1500萬元左右的儀器設備100余臺套，其中有國內領先水平的安捷倫5973N氣－質聯用儀、安捷倫6890N氣相色譜儀、島津10A液相色譜儀、CHARMⅡ7600抗生素測定儀、法國梅里埃自動微生物篩選鑒定系統、貝克曼庫爾特毛細管電泳儀、丹麥5200B乳品成份分析體細胞分析儀、丹麥120牛奶成份分析儀、133牛奶成份分析儀、德國VAP全自動凱氏定氮儀、原子熒光光度計、原子吸收分光光度計、紫外分光光度計、尼康電子顯微鏡等大型儀器30余臺套，可對乳與乳制品類、水產品及其制品類、肉及其制品類、糧食及其制品類、果蔬及其制品類、油料作物及食用油、飲料及冷凍飲品類、茶及酒類、嬰兒食品及營養食品類、蛋及制品類以及各種小食品、罐頭、調味品、食品添加劑等18大類進行具有法律效力的質量檢驗。

“中心”的主要職責是（1）承擔農業部、天津市技術監督局或其他部門指定的行政執法和產品質量監督檢驗及優質榮譽產品的評選、復檢、跟蹤檢驗；（2）受農業部、天津市或其他有關部門委托對實施證書的管理（如生產許可證、質量認證、進出口登記、推廣許可證、產品登記、綠色食品等）的產品進行檢驗，對重要新產品、新品種投產和科技成果的鑒定進行檢驗；（3）承擔農業系統、輕工系統、食品工業系統產品質量考核檢驗和產品質量的分等分級檢驗；（4）承擔有關產品質量仲裁檢驗和其他委托檢驗；（5）負責對農業系統和有關企業和天津市及其他省市同類檢驗機構進行技術指導、技術咨詢、技術服務和人才培訓；（6）研究新的檢驗技術和方法、承擔或參與有關國家標準、行業標準、地方標準及企業標準的制修定以及有關技術標準的試驗認證工作。

“中心”下設業務接待室、乳品分析室、食品分析室、微生物分析室、培訓服務中心等技術科室和兩個職能科室、擁有專業技術人員30名，其中高、中級職稱以上的占70%。

“中心”藏有大量食品科技資料與國內、外技術標準，被國家檔案局授予“科技事業單位檔案管理”國家二級單位。

“中心”除有完整的實驗室規章制度外，還制定了完整的質量保證工作體系和各級管理及崗位責任制度，從而使檢驗工作高效、高質地運轉，保證向社會提供科學、公正的檢測數據。

“中心”是全國第一家被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品監測定點單位。多年來，“中心”受中國綠色食品發展中心和各省、市、自治區綠辦的委托對全國600余種綠色食品的申報工作進行了產品質量監測并對已獲得綠色食品證書的300余種產品復查檢測。此外還承擔了大量AA級綠色食品（相當于有機食品）的產品檢驗、質量考核，他們的足跡踏遍26個省、市、自治區。

最近，為了實施無公害農產品、綠色食品、有機食品“三位一體、整體推進”的戰略部署，農業部成立了農業部農產品質量安全中心。“中心”首批被任命為無公害農產品定點檢測機構。

多年來，“中心”遵照“科學、公正、高效、廉潔”的方針，接受農業部、國家質檢總局、中國消費者協會、中商協、天津市政府、天津市技監局、天津市商委等各有關上級領導部門的指令和安排，受全國各乳品、食品、農產品生產單位的委托，每年要進行近幾千種產品的質量檢驗，出具有法律效力的檢驗報告，制定多個國標、行標、地方標準和企業標準，為全國各地不間斷地培訓食品、乳品檢驗人員。2002年“中心”舉辦的全國乳品檢驗培訓班，對全國60余家乳品企業的檢驗人員進行了系統的培訓，使60名檢驗員獲得了國家勞動和社會保障部頒發的高級技能“職業資格證書”。經“中心”組織考核全國有30名乳品技術人員、專家被授予“國家乳品評鑒師”稱號。

“中心”在國際、國內社會上享有較高的聲譽，2001年被評為全國綠色食品工作先進集體和天津市精神文明先進單位。“中心”主任王金華連續兩屆被評為天津市勞動模范、市級優秀共產黨員、市級優秀企業家。

“中心”以大量先進的儀器設備，30名優秀的高、中級科技人員飽滿的工作熱情竭誠為全國乳品、無公害食品、綠色食品、有機食品的管理機構、生產企業服務。

坐落在國際港口大都市的“中心”歡迎全國各地的賓客朋友。