國家質檢總局2005年第205號公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對唐半夏地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對唐半夏實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

唐半夏地理標志產品保護范圍以河南省唐河縣人民政府《關于界定唐半夏地理標志產品保護范圍的函》（唐政[2005]66號）提出的范圍為準，為河南省唐河縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）種名。

半夏。

（二）栽培技術。

1. 生長環境：野生或半野生環境狀態,海拔80m至200m，砂姜黑土和黃棕壤土，土層深厚，土質肥沃，Ph值6.5至7.5，土壤有機質含量0.69%至1.49％。

2. 種子采集：唐半夏栽培種必須采自地理標志產品保護范圍內的野生種和良種繁育基地生產的良種，不引進其它品種。6月、10月采挖塊莖、珠芽，去凈土雜，晾去水分備用。或采收漿果種子，曬干貯存備用。

3. 選種與播種：

珠芽種：直徑0.3cm至1cm，每畝播量20kg至35kg。株行距3×15 cm，播深3cm。二年收獲。

塊莖種：直徑0.7cm至2cm，每畝播量40kg至65kg。株行距3×20cm，播深4cm至5cm。一年收獲。

珠芽種和塊莖種播前浸種催芽。將種子浸泡1小時，撈出放在溫床（22℃至24℃）上，每平方米擺放40cm至50cm，覆草保濕，待芽鞘發白時播種。

漿果種：將種子用20℃溫水浸泡1小時，放于溫床（15℃至25℃）上催芽至種子露白時播種。陽畦播種，畦寬1.35m。行距15cm，畝播種量0.5cm。三年收獲。

（三）采收與加工。

1. 采收：6月中下旬和10月中下旬是唐半夏成熟收獲時期。采收方法：用鐵鍬順種植壟平鏟翻挖，翻土深10cm。撿出直徑1cm以上的塊莖用于加工藥材，小塊莖及珠芽可以檢出存作種用，也可以留在采挖溝內，避免下季再種。  

2. 加工：將采收的塊莖放入容器中，加水洗去泥土，裝入編織袋中，放在石板上沾水用力推搓，當90％以上脫皮至潔白時，揀出未脫皮的，漂去皮渣，放在席上曝曬或火炕烘干。

（四）質量特色。

1. 感觀特征：外觀呈圓球形或半圓形，直徑0.8cm至2cm，表面白色，上面中心有莖痕凹窩，周圍密布須根痕凹點，下面鈍圓而光滑。質地堅實，致密，縱切面腎形，潔白，粉沫嗅之嗆鼻，味辛辣，嚼之發粘，麻舌而刺喉。個大、皮凈、色白、質堅、粉性足。

2. 理化指標：水份含量≤14％，農藥殘留低于國家中藥材GAP規定的標準。

三、專用標志使用

唐半夏地理標志產品保護范圍內的生產者，可向南陽出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對唐半夏實施地理標志產品保護措施。

特此公告。