國家質檢總局2005年第208號公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對桃源野茶王地理標志產品保護申請的審查。審查合格，現批準自即日起對桃源野茶王實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

桃源野茶王地理標志產品保護范圍以湖南省桃源縣人民政府《關于界定桃源野茶王地理標志產品保護范圍的函》（桃政函[2004]62號）提出的范圍為準，為湖南省桃源縣桃花源鎮、沙坪鎮、蘆花潭鄉、牯牛山鄉、鄉溪橋鄉、茶庵鋪鄉、太平鋪鄉、西安鋪鄉、封坪鄉、凌津灘鄉等10個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條件。

海拔150m至600m，土壤為第四紀紅壤土、板頁巖、花崗巖等風化物發育而成，土質疏松滲透力強，PH值4.5至6.0，有機質含量2.0％以上。

（二）栽培管理。

1. 育苗方法：采用無性繁殖（短穗扦插）的方法。

2. 栽植密度：2500株至3000株/666.7m2（畝）。

3. 田間管理：適時中耕除草，保持土壤疏松，以有機肥為主。

4. 修剪：控制頂端優勢，擴大立體采摘面。

（三）鮮葉采摘。

3月中旬在芽頭長2cm左右時開始采摘，可采摘到10月底。

（四）加工工藝。

初制工藝：芽頭攤青-殺青-清風攤涼-理條-攤涼-提香-攤涼-足干-起鍋等工序。

（五）質量特色。

1．感觀特征：

外形全芽挺直，湯色嫩綠清澈，香氣持久帶栗香味，回味甘甜爽口。

2．理化指標：

干茶葉總氨基酸含量≥2.0％，兒茶素總含量≥80mg/g，茶多酚含量≥20％，水浸出物≥30％。

三、專用標志使用

桃源野茶王地理標志產品保護范圍內的生產者，可向桃源縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對桃源野茶王實施地理標志產品保護措施。

特此公告。