國家質檢總局2006年第222號公告

關于批準對京東板栗實施地理標志

產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對京東板栗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對京東板栗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

京東板栗地理標志產品保護范圍以河北省人民政府《關于劃定京東板栗地理標志產品保護范圍的函》（冀政函[2006]23號）提出的范圍為準，為河北省唐山市遷安市、遷西縣、遵化市，秦皇島市撫寧縣、盧龍縣、青龍滿族自治縣，承德市興隆縣、寬城滿族自治縣、平泉縣、承德縣、灤平縣等11個縣（市）現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

經國家審定的優良品種和實生類型以及選育出的具有京東板栗特色的優良品系。

（二）立地條件。

土壤類型為以片麻巖、花崗巖、石英二長巖、石英閃長巖等風化形成的褐土、棕壤土、風沙土。土層較厚，結構疏松，pH值為6.5至7.0。

（三）栽培管理。

1.苗木培育：采集充分成熟、種粒飽滿、無病蟲侵害的京東板栗作種子培育實生苗木。在優種母樹或優良單系的健壯樹上，采集樹冠外圍或上部充實粗壯的一年生枝條作接穗培育嫁接苗木。                                     

2.栽植：春栽或秋栽。密度每公頃最高不超過1665株。合理搭配授粉品種,比例不低于8:1。

3.施肥：以施有機肥為主，化肥為輔。平地大規模建園的，幼樹和初結果樹每公頃施有機肥1.5至2.3噸，盛果期每公頃施有機肥15噸。山地實生大樹提倡壓綠肥。在萌芽前、果實膨大期追肥，萌芽前以氮肥為主，果實膨大期以磷、鉀肥為主，提倡配方施肥。

4.土壤管理：山區要采取水土保持措施，修梯田或撩壕、挖魚鱗坑。采用深翻、擴穴等方法進行土壤改良。

5.整形修剪：樹形采用自然開心形、疏散分層形。冬季修剪與生長季修剪相結合，連年修剪，保持樹體通風透光。

（四）采摘和貯藏。

1.采摘：撿拾自然落粒為主，嚴禁采青。

2.冷庫貯藏：入庫前對每批貨進行嚴格檢驗，檢驗合格后附合格證入庫，按級別批次分別碼垛。貯藏期間庫內應達到以下要求：

（1）溫度0℃至5℃；

（2）相對濕度90%左右；

（3）二氧化碳濃度不超過3%。

庫存板栗每7天要進行一次查驗，查驗數量每批不得少于20%。

庫內的溫度、濕度及二氧化碳濃度的監測應于每天早、中、晚定時定點進行。

（五）質量特色。

1.感觀特色：

鮮栗：堅果玲瓏，果皮褐色或深褐色、有光澤、茸毛少，底座小，澀皮易剝離。

栗仁：果肉淡黃色，肉質細膩，味甜香，糯性強。

2.理化指標：含水量47.9±2.5%，含糖量為22.2±3.5%，糊化度57.2±2.5。C，還含有維生C、維生素E、鐵、鈣對人體有益的多種營養物質和微量元素。

三、專用標志使用

京東板栗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向河北省質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對京東板栗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年十二月三十一日