國(guó)家質(zhì)檢總局2006年第74號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)靈武長(zhǎng)棗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)靈武長(zhǎng)棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)靈武長(zhǎng)棗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

靈武長(zhǎng)棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以寧夏回族自治區(qū)靈武市人民政府《關(guān)于界定靈武長(zhǎng)棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的建議》（靈政發(fā)[2005]107號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為寧夏回族自治區(qū)靈武市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

寧夏長(zhǎng)棗優(yōu)系。

（二）栽培管理。

1. 育苗：苗圃地選擇地勢(shì)平坦、排灌暢通地塊，以沙壤土、輕壤土為宜。砧木種子選用酸棗核或酸棗仁。選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無病蟲害的成齡結(jié)果樹的一年生棗頭枝做接穗進(jìn)行嫁接繁殖。

2. 建園：選擇土層深厚、土壤肥沃，排灌、交通條件便利的地塊。以地下水位1.5m以下、熟土層30cm以上、pH值7.5至8.5,有機(jī)質(zhì)含量較高的沙壤土或輕壤土。  

3. 整形修剪：采用紡錘形、小冠形和開心形樹形。冬剪以疏為主，短截棗頭培養(yǎng)骨干枝。夏剪主要有抹芽、摘心、拉枝、疏枝措施。栽植密度每畝不超過110株。

4. 肥水管理：均衡施肥，前促后控。以有機(jī)肥為主，按比例適時(shí)追肥。前期注意防旱，及時(shí)灌水，8月中旬后控制灌水。

5. 花果管理：采取摘心、花期葉面噴肥、結(jié)果期旺長(zhǎng)樹開甲（環(huán)割）、花期放蜂措施提高座果率。調(diào)節(jié)樹勢(shì)，合理負(fù)載，提高果實(shí)品質(zhì)。 

（三）果實(shí)采收、分級(jí)與貯藏保鮮。

1. 果實(shí)采收：9月中旬以后晴天采收為宜。采摘時(shí)輕摘輕放，防止損傷。

2. 貯藏保鮮：貯藏前用符合國(guó)家規(guī)定的保鮮劑處理，用保鮮袋包裝后貯藏。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：鮮棗果形呈長(zhǎng)圓柱形、略扁，縱徑≥2.8cm，橫徑≥2.0cm，單果重≥9g。梗洼深廣，果肩平整。果皮紫紅色，果點(diǎn)紅褐色，不明顯。果皮薄，果肉綠白色，致密酥脆，汁液多，酸甜適口。

2. 理化指標(biāo)：果實(shí)可食率≥90%，可溶性固形物含量≥25％，總酸≥0.4，維生素C每100g鮮棗中含量≥345mg。

三、專用標(biāo)志使用

靈武長(zhǎng)棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向?qū)幭幕刈遄灾螀^(qū)靈武市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)靈武長(zhǎng)棗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇六年五月二十四日