國家質檢總局2006年第125號公告

關于批準對靜寧蘋果實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對靜寧蘋果地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對靜寧蘋果實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

靜寧蘋果地理標志產品保護范圍以甘肅省靜寧縣人民政府《關于界定靜寧蘋果產地范圍的報告》(靜政字[2006]16號)提出的范圍為準，為甘肅省靜寧縣仁大鄉、李店鎮、治平鄉、深溝鄉、賈河鄉、余灣鄉、雷大鄉、雙峴鄉、甘溝鄉、新店鄉、古城鄉、城關鎮、城川鄉、威戎鎮、司橋鄉、四河鄉、紅寺鄉、細巷鄉、界石鋪、八里鎮等20個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

紅富士系、秦冠。

（二）立地條件。

海拔1300米至1700米；土壤為黃綿土，有機質含量≥0.9%，pH值7.5至8.0。

（三）苗木繁育。

以新野蘋果、楸子、隴東海棠為砧木，選擇紅富士系、秦冠優良品種接穗嫁接繁育。

（四）栽培管理。

1. 栽植：栽植密度每公頃不超過660株。秋栽在土壤結凍前栽植，栽后灌水并埋土越冬。春栽在土壤解凍后，樹苗發芽前栽植，栽后灌透水。

2. 土壤管理：實施鋪沙、覆草、覆地膜等增溫保墑土壤管理技術

3. 施肥：有機肥每公頃不少于60噸，化肥施用量每公頃不超過1.5噸。基肥于秋季或早春開溝施入，深度30厘米至40厘米，施入全部有機肥和2/3化學肥料；追肥于花前、幼果膨大期開淺溝施入，深度15厘米至20厘米，施用量占全年化肥用量的1/3。

4. 水分管理：視土壤墑情，在花前、幼果膨大期和冬季進行適時灌水。

5. 整形修剪：樹形選擇紡錘形或改良紡錘形，冬季修剪與夏季修剪相結合，實施四季修剪，每公頃枝量控制在90萬至120萬條。

6. 花果管理：進行人工疏花疏果，每20厘米留一個果，每公頃產量控制在45噸以內。

（五）采收和貯藏。

1. 采收：采收時間10月10日至20日，生育期170天。

2. 貯藏：自然通風庫貯藏至翌年3月下旬；氣調庫貯藏期限為翌年6月底。

（六）質量要求。

1. 感官特色： 

項 目	指   標
	紅富士系	秦冠
果型指數	＞0.9	＞1.0
果 形	果形端正	果形端正
色 澤	色澤鮮紅	色澤濃紅
著色面	80％以上	80％以上
果 梗	完整或統一剪除	完整或統一剪除

2．理化指標：

項 目	單位	指   標
		紅富士系	秦冠
硬 度	Kg/cm2	≥8.0	≥6.5
可溶性固形物	％	≥14.5	≥13.5
總 酸	％	≤0.40	≤0.35
固酸比	--	≤40	≤45

三、專用標志使用

靜寧蘋果地理標志產品保護范圍內的生產者，可向甘肅省靜寧縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對靜寧蘋果實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年九月四日