守護流動的“團圓站”!湖北省武穴市刊江市場監(jiān)管所筑牢高速服務區(qū)食安防線
年關將至,春運正酣。在武穴高速服務區(qū),南來北往的車輛載著歸鄉(xiāng)的期盼,也帶著對旅途溫飽的期許。2月13日,湖北省武穴市刊江市場監(jiān)管所的6名執(zhí)法人員,將目光投向這條流動的民生線上,為服務區(qū)食品安全的“關鍵一公里”筑起堅實防線。
服務區(qū)內,餐飲店鋪熱氣升騰,便利店貨架琳瑯滿目,執(zhí)法人員卻直奔“關鍵處”。在食品流通區(qū)域,一盒保健食品被隨意擺放在普通食品冷藏柜中,執(zhí)法人員立即叫停:“特殊食品要有專用標識,專區(qū)存放,這是對消費者的基本尊重。”商家當場設置專區(qū),張貼醒目標識。
走進后廚,執(zhí)法人員手持測溫儀,對準冷凍冰箱。“-13℃?”數(shù)字閃爍,低于法定標準的-18℃。“溫度不夠,食材保鮮就成空談。”執(zhí)法人員現(xiàn)場指導調整溫控設備,反復叮囑:“冷凍冷藏不是擺設,每一度都關系安全。”
短短半天,執(zhí)法人員穿梭于東、西兩區(qū)4家食品經(jīng)營單位之間。翻開進貨臺賬、檢查儲存環(huán)境、查看后廚衛(wèi)生……每一次駐足,都是對食品安全的審視;每一次記錄,都是對隱患的警示。
“服務區(qū)是旅途的中轉站,更是安全的守護站。”一位執(zhí)法人員邊檢查邊說。當返鄉(xiāng)游子在此歇腳,那份熱湯飯食的安全,牽動著無數(shù)家庭的心。
截至目前,檢查發(fā)現(xiàn)的保健食品混放、冷凍溫度不達標等隱患已完成整改。而刊江所的監(jiān)管腳步并未停歇——“回頭看”機制已啟動,將持續(xù)緊盯重點區(qū)域,確保每項整改落到實處。
車流不息,年味漸濃。在這條歸家路上,有一群市場監(jiān)管人,用腳步丈量責任,用專業(yè)守護安全。他們讓高速服務區(qū)不僅是旅途驛站,更成為一座座流動的“安心港灣”——讓每一程奔波,都能感受溫暖;讓每一次停留,都可放心用餐。
這是春運路上最樸素的守護,亦是春節(jié)前夕最踏實的承諾。
年關將至,春運正酣。在武穴高速服務區(qū),南來北往的車輛載著歸鄉(xiāng)的期盼,也帶著對旅途溫飽的期許。2月13日,湖北省武穴市刊江市場監(jiān)管所的6名執(zhí)法人員,將目光投向這條流動的民生線上,為服務區(qū)食品安全的“關鍵一公里”筑起堅實防線。
服務區(qū)內,餐飲店鋪熱氣升騰,便利店貨架琳瑯滿目,執(zhí)法人員卻直奔“關鍵處”。在食品流通區(qū)域,一盒保健食品被隨意擺放在普通食品冷藏柜中,執(zhí)法人員立即叫停:“特殊食品要有專用標識,專區(qū)存放,這是對消費者的基本尊重。”商家當場設置專區(qū),張貼醒目標識。
走進后廚,執(zhí)法人員手持測溫儀,對準冷凍冰箱。“-13℃?”數(shù)字閃爍,低于法定標準的-18℃。“溫度不夠,食材保鮮就成空談。”執(zhí)法人員現(xiàn)場指導調整溫控設備,反復叮囑:“冷凍冷藏不是擺設,每一度都關系安全。”
短短半天,執(zhí)法人員穿梭于東、西兩區(qū)4家食品經(jīng)營單位之間。翻開進貨臺賬、檢查儲存環(huán)境、查看后廚衛(wèi)生……每一次駐足,都是對食品安全的審視;每一次記錄,都是對隱患的警示。
“服務區(qū)是旅途的中轉站,更是安全的守護站。”一位執(zhí)法人員邊檢查邊說。當返鄉(xiāng)游子在此歇腳,那份熱湯飯食的安全,牽動著無數(shù)家庭的心。
截至目前,檢查發(fā)現(xiàn)的保健食品混放、冷凍溫度不達標等隱患已完成整改。而刊江所的監(jiān)管腳步并未停歇——“回頭看”機制已啟動,將持續(xù)緊盯重點區(qū)域,確保每項整改落到實處。
車流不息,年味漸濃。在這條歸家路上,有一群市場監(jiān)管人,用腳步丈量責任,用專業(yè)守護安全。他們讓高速服務區(qū)不僅是旅途驛站,更成為一座座流動的“安心港灣”——讓每一程奔波,都能感受溫暖;讓每一次停留,都可放心用餐。
這是春運路上最樸素的守護,亦是春節(jié)前夕最踏實的承諾。
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