甘肅省張掖市臨澤縣市場監(jiān)管局全力守護開學(xué)“第一餐”
春啟新學(xué)期,食安護成長。甘肅省張掖市臨澤縣市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能,緊盯春節(jié)后返崗及春季開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點,提前部署、迅速行動,集中力量開展校園食品安全專項檢查行動。
把好“開學(xué)第一關(guān)”,嚴守食堂安全底線。針對學(xué)校食堂停用時間較長、庫存食材積壓等實際情況,聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局深入城區(qū)各中小學(xué)食堂,開展全覆蓋檢查。重點檢查食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護、采購食品進貨查驗、餐飲具消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行使用等情況,現(xiàn)場指導(dǎo)整改設(shè)施設(shè)備不清潔等問題3個,督促嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,認真做好食品安全管理工作,確保師生用餐安全。
聚焦“周邊一條街”,凈化校園外部環(huán)境。針對學(xué)生群體消費特點,以校園為中心向外輻射,對周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查。重點針對學(xué)生們喜愛的“五毛食品”、膨化食品、碳酸飲料等進行查驗,嚴查銷售過期、腐敗變質(zhì)食品以及來源不明食品等行為,共出動執(zhí)法人員10人次,檢查經(jīng)營主體31家,發(fā)現(xiàn)整改問題8個。檢查中,執(zhí)法人員還堅持執(zhí)法與普法并行,向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國未成年人保護法》,告誡其嚴禁向未成年人銷售煙酒,壓實經(jīng)營者主體責(zé)任。
立足“長效一張網(wǎng)”,構(gòu)建共治共享格局。根據(jù)年度工作計劃,將學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者列為高風(fēng)險等級監(jiān)管對象,確保每學(xué)期至少進行兩次全覆蓋檢查,并在中高考等關(guān)鍵時段實施駐點保障。圍繞師生健康飲食和食品安全常識開展食品安全知識進校園活動,引導(dǎo)廣大師生合理膳食,保持健康飲食習(xí)慣,持續(xù)提升廣大師生食品安全自我保護意識。暢通12315投訴舉報渠道,鼓勵家長和社會各界參與監(jiān)督,共同織密校園食品安全防護網(wǎng),全力守護青少年健康成長。(來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局)
春啟新學(xué)期,食安護成長。甘肅省張掖市臨澤縣市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能,緊盯春節(jié)后返崗及春季開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點,提前部署、迅速行動,集中力量開展校園食品安全專項檢查行動。
把好“開學(xué)第一關(guān)”,嚴守食堂安全底線。針對學(xué)校食堂停用時間較長、庫存食材積壓等實際情況,聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局深入城區(qū)各中小學(xué)食堂,開展全覆蓋檢查。重點檢查食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護、采購食品進貨查驗、餐飲具消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行使用等情況,現(xiàn)場指導(dǎo)整改設(shè)施設(shè)備不清潔等問題3個,督促嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,認真做好食品安全管理工作,確保師生用餐安全。
聚焦“周邊一條街”,凈化校園外部環(huán)境。針對學(xué)生群體消費特點,以校園為中心向外輻射,對周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營店進行拉網(wǎng)式排查。重點針對學(xué)生們喜愛的“五毛食品”、膨化食品、碳酸飲料等進行查驗,嚴查銷售過期、腐敗變質(zhì)食品以及來源不明食品等行為,共出動執(zhí)法人員10人次,檢查經(jīng)營主體31家,發(fā)現(xiàn)整改問題8個。檢查中,執(zhí)法人員還堅持執(zhí)法與普法并行,向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國未成年人保護法》,告誡其嚴禁向未成年人銷售煙酒,壓實經(jīng)營者主體責(zé)任。
立足“長效一張網(wǎng)”,構(gòu)建共治共享格局。根據(jù)年度工作計劃,將學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者列為高風(fēng)險等級監(jiān)管對象,確保每學(xué)期至少進行兩次全覆蓋檢查,并在中高考等關(guān)鍵時段實施駐點保障。圍繞師生健康飲食和食品安全常識開展食品安全知識進校園活動,引導(dǎo)廣大師生合理膳食,保持健康飲食習(xí)慣,持續(xù)提升廣大師生食品安全自我保護意識。暢通12315投訴舉報渠道,鼓勵家長和社會各界參與監(jiān)督,共同織密校園食品安全防護網(wǎng),全力守護青少年健康成長。(來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局)
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