北京四方合力共織食品安全網

近日，北京市市場監管局聯合多家網絡食品交易第三方平臺、餐飲相關行業協會，簽訂餐飲服務食品安全外賣騎手“隨手拍”共治備忘錄，構建起監管引導、平臺支撐、協會聯動、騎手參與的食品安全共治新格局，讓常年穿梭在街頭巷尾的外賣騎手成為守護消費的“移動監督員”。

據介紹，此次簽署的備忘錄明確了各方職責，搭建起全鏈條、閉環式的食品安全監督體系。其中，市場監管部門發揮引導統籌作用，平臺提供技術支撐，行業協會做好自律聯動，外賣騎手則以“移動監督員”身份參與一線監督，四方形成合力，推動食品安全監督走向多元共治。

備忘錄明確，外賣騎手可在取餐、送餐全流程中，通過“隨手拍”及時舉報餐飲服務單位違法違規線索，形成“核查—獎勵—提升”的完整工作閉環。線索上報后，由平臺完成初步審核，有效線索將推送至市場監管部門依法核查處置，處置結果同步反饋至平臺，確保每一條有效線索都能處置到位。

為激發騎手參與監督的積極性，各網絡食品交易第三方平臺分別設立專項資金，共同組成外賣騎手“隨手拍”共治基金，實行專款專用、分管共治的管理模式，資金全部用于為提供有效舉報線索的騎手發放獎勵。平臺已專門為騎手開通“隨手拍”舉報渠道，引導騎手規范上報線索，實現“舉報有回應、有效有獎勵”。據了解，共治機制試運轉期間，騎手已上報線索62條，經市場監管部門核查屬實8條，8名騎手獲得共治基金獎勵。

此次“隨手拍”共治工作還同步推動行業自律提升。市場監管部門將定期梳理分析騎手舉報情況，針對突出問題向平臺提出監管要求，提示行業協會開展自律自查；平臺將根據舉報反映的共性問題，完善《食品安全風險管控清單》，強化源頭風險防控；餐飲相關行業協會則通過組織風險自查、開展培訓指導等方式，督促餐飲服務經營者規范經營。

與此同時，北京市各區結合轄區實際推出特色舉措，推動“隨手拍”工作落地見效。海淀區組建“市監哨兵團”，聘請千余名外賣騎手擔任“食安哨兵”，制定專項方案與積分獎勵辦法；通州區聘請優秀騎手擔任食品安全社會監督員，出臺舉報獎勵辦法并上線專屬微信小程序，實現3步完成舉報；朝陽區創新制定《外賣騎手食品安全監督明白紙》，為騎手監督提供清晰指引。西城、豐臺等其他區也通過專項培訓、積分兌換等方式，引導騎手積極參與監督。