【百名專家解讀百種產(chǎn)品質(zhì)量】今日關注：農(nóng)用碳酸氫銨

今日關注：農(nóng)用碳酸氫銨

出場專家：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院化工檢驗部部長 苗笑亮

產(chǎn)品簡介

碳酸氫銨是無硫酸根氮肥，它既釋放出二氧化碳又具有銨態(tài)氮，其元素都是作物的養(yǎng)分，符合作物的吸收機理，是作物合成氨基酸理想的物質(zhì)。就肥料的營養(yǎng)功能來說，碳銨是全部被直接吸收的肥料，它不含中間產(chǎn)物和最終分解產(chǎn)物，長期施用不影響土質(zhì)。它物美價廉，在我國農(nóng)村，是廣大農(nóng)民使用的一個重要氮肥品種。

工業(yè)上主要由氨水吸收二氧化碳所得到的半透明結晶狀農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨，檢驗依據(jù)為國家標準GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》。農(nóng)用碳酸氫銨不是生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝未嚴格執(zhí)行監(jiān)管，所以市場上還存在一種“顆粒碳酸氫銨”或“長效顆粒碳銨”。該種產(chǎn)品原料主要是碳酸氫銨約占70%，另加海泡石、麥飯石等20種輔料。

關鍵指標

氮含量

“顆粒碳酸氫銨”或“長效顆粒碳銨”樣品中存在著大量的Ca2+，也就是說碳酸氫銨中有大量的CaCO3存在。如果用國家標準GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》“酸量法”測定氮含量有一定的隱患，會把CaCO3也計算成了碳酸氫銨，使得檢測出的氮含量很高，甚至高過理論值17.72%。說明碳酸氫銨氮含量標準檢測方法測出的氮有“虛氮”含量存在，檢測方法存在一定的局限性。

一些生產(chǎn)企業(yè)對國家標準GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》測氮的分析方法非常了解，他們利用該標準間接測氮的局限性，往碳酸氫銨中加入大量的碳酸鈣，以提高氮含量，使只有少量碳酸氫銨的化肥在按照GB3559-2001測定時氮含量很高，極易被判為合格甚至成為優(yōu)等品。

對于填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”，我們建議采用GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》和GB/T3595-2000《肥料中氨態(tài)氮含量的測定，蒸餾后滴定法》比對檢測結果，以后一種檢測方法為準，前一種方法為參考。對于產(chǎn)品是經(jīng)氨水吸收二氧化碳所得到的半透明結晶狀農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨采用以上兩法沒有問題，理論上兩檢測方法的結果應當一致。

采用氨水吸收二氧化碳所制得的碳酸氫銨，不填加輔料直接造粒難度大，且提高企業(yè)的生產(chǎn)成本。在田間施肥過程中，“顆粒碳酸氫銨”比“結晶狀”碳銨“氨”更不容易損失，肥力的施放更平緩，肥效也更持久，所以農(nóng)民也常使用“顆粒碳酸氫銨”。基于以上原因，目前填加輔料再造粒的工藝雖然存在安全隱患，但我們處理這個問題不能因噎廢食只規(guī)定一種生產(chǎn)工藝。我們建議應當保留填加輔料生產(chǎn)“顆粒碳酸氫銨”的生產(chǎn)工藝，但同時對這種工藝應加大監(jiān)管力度，特別是嚴控輔料中堿性物質(zhì)的加入，防止假“顆粒碳酸氫銨”的出現(xiàn)。

選購提示

1.看：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨呈半透明結晶狀，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”呈不透明白色顆粒狀。

2.聞：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨有強烈的刺激性“氨”味，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”的“氨”味要小得多，且填加輔料越多則“氨”味越不明顯。

3.捏：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨手捏時感覺呈“沙子”狀，而經(jīng)填加輔料造粒生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”手捏時感覺較硬，不易捏碎。

4.溶：準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨易溶于水，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”溶解的速度較慢。