新疆維吾爾自治區部署開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動

2022年2月15日，自治區市場監管局印發通知，安排部署在全區范圍內集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。專項行動為期5個月，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，著重從以下五方面排查風險隱患，防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全“全域全年”穩定，全力以赴保障黨的二十大勝利召開和北京冬奧會成功舉辦。

一是聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。

二是聚焦連鎖銷售企業、連鎖餐飲企業，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患。

三是聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患，以及食品安全主體責任和線上線下同標同質落實情況。

四是聚焦校園食品安全，排查學校食堂和供餐單位、校園周邊食品經營者對食品安全自查、進貨查驗、索證索票、食品留樣等主體責任落實情況和風險隱患。

五是聚焦駝乳等特色乳制品食品安全，排查特色乳制品生產、經營及網絡銷售中存在的食品安全風險隱患。

專項行動分動員部署、全面排查、集中整治和總結評估4個階段進行。全面排查全區食品生產經營者底數，梳理在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中反映出的問題線索，匯總形成風險隱患清單，明確整改措施，消除問題隱患。同時充分調動主流媒體、網絡媒體和全系統力量，全方位、多層次密集開展宣傳，展示監管部門采取的有力舉措，讓百姓切實感受到食品安全在行動，為黨的二十大勝利召開營造良好氛圍。