羊肉卷檢出牛肉和鴨肉成分 巴奴旗下超島自選火鍋被立案調查

近日，巴奴集團旗下子品牌“超島自選火鍋”被曝羊肉卷摻假，9月8日，《中國消費者報》記者從北京市朝陽區市場監管局獲悉，經檢測機構檢測，包含涉事產品高鈣羊肉卷在內的兩種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。目前，該局已依法對超島自選火鍋合生匯店立案調查。

超島自選火鍋店。資料圖片

近日，有博主在社交平臺發布視頻曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”一事。該博主稱，共花費98元在超島購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被權威機構檢測出鴨成分。隨后，該博主向北京市朝陽區市場監管局舉報了這一情況。

北京市朝陽區市場監管局方面表示，針對消費者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題，朝陽區市場監管局執法人員第一時間對涉事門店進行現場檢查，并對其銷售的肉類菜品原材料（共7種）進行了抽檢。經檢測，包含涉事產品高鈣羊肉卷在內的兩種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性，問題樣品均為“哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠”生產的速凍預制肉制品。目前，朝陽區市場監管局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）立案調查。

據悉，超島在此前的說明中表示，該款羊肉菜品是超島獨立采購，由鄭州森昂商貿有限公司供應，廠商為哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠。在說明中，超島還公示了采購以及廠商的相關信息，并曬出鄭州森昂商貿有限公司的承諾聲明，稱其供給超島火鍋的哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠生產的九洲源精選羔羊肉火鍋高鈣原料為純羊肉，不摻雜其他肉質。