3·15深度調查：駝奶行業方興未艾 爆紅背后的亂象亟需整肅

5年前，提及駱駝奶，可能很多人沒聽說過，只當它是部分少數民族地區的特色飲品。但隨著一些營銷能力較強的企業落戶西北，“駝奶”的商業價值被成功挖掘，近兩年，這個小眾產品突然就“火”了！

與牛奶、羊奶相比，駱駝奶顯然更“稀罕”，以其為原料的駝奶粉異軍突起，很受消費者歡迎。在這樣的“風口”下，部分品牌抓住機遇，極短的時間就獲得爆發性增長。熱情的市場、高額的利潤，不但刺激當地企業上馬多個駝奶粉加工項目，大量業外資金也爭相入局淘金……

熱鬧歸熱鬧，藏在喧囂背后的是——駝奶資源的稀缺、奶企生產經驗和檢測能力的不足，以及各路資本磨刀霍霍、要掙快錢的逐利之心。盡管產業初具雛形，但駝奶粉市場仍處于“野蠻生長”階段，無論生產還是銷售，尚沒有明確的國家標準對參與者的“不良行為”進行規范。

2021年3月至2022年2月底，中國質量新聞網接到大量消費者關于駝奶市場亂象以及權益受損的反映，維權困難。

新疆等駝奶制品產區出臺了一些地方規定，對行業起到了正向推動作用。但受限于檢測規模、頻次以及技術等問題，涉及駝奶行業的管理和處罰依然存在較多盲區，產品造假、以次充好、夸大宣傳欺騙消費者等現象難以根治。

駝奶粉造假現象很常見

中國質量新聞網記者調查發現，近幾年，奶業市場中，駱駝奶粉漸成消費新寵。無論是主打有機、高蛋白含量的高端牛奶還是主打“不腹瀉”“更易吸收”的羊奶，都被自帶神秘光環的“駱駝奶”壓了一頭。

在商場、超市以及電商平臺上，可以看到各種各樣打著“駱駝奶”旗號的產品，名稱各異，價格參差不齊，相差懸殊。

電商平臺上，這些名稱中含“駝乳”或“駝奶”字樣的產品，價格跨度非常大，下至十幾元，上至七八百元……

為什么會出現這種情況？業內人士表示，很多打駝奶粉旗號的產品，其實根本就算不上駝奶粉。“今年，駱駝奶的收購價略有波動，平均在40元/公斤左右，約6公斤駝奶可制成1公斤奶粉（也有廠家表示8公斤生奶可制成1公斤奶粉），而這僅是原料成本。那些賣十幾塊、幾十塊的所謂駝奶粉，你覺得他會舍得給你加真駝奶嗎？也許加了，有一指甲蓋？”

配料表中，第一項原料的占比最大，排在后部意味著含量極低

該知情人表示，他的說法一點都不夸張，造假、摻假的現象在駝奶行業內“太普遍”了。

因為法規不健全，“就算只有0.1g駝奶成分，號稱‘駝奶粉配方或調制產品’也沒毛病。很多無良商家就是在利用這些漏洞欺騙消費者。什么‘駝奶蛋白粉’‘駝奶營養粉’，這些東西其實根本算上駝奶制品。你看看它的配料表，排在前面的都是什么？基本上都是麥芽糊、麥片、豆奶粉什么的，駝奶粉充其量算個添加劑！”提到這里，知情人十分氣憤，“一包豆粉才多少錢，加上‘駝奶’兩字，他們就敢幾十、上百的賣！這不是騙人，又是什么？！”

如果便宜的產品問題多，那上了一定規模甚至是行業內銷量靠前、比較知名的品牌又能否保證產品質量呢？

2021年“質量月”期間，中國質量新聞網曾在網絡平臺上選取了十款標稱原料為“生駝乳”的純駝奶粉產品，并委托權威機構進行了標識、生產許可、駝、牛、羊、大豆等源性檢測以及蛋白質含量等多個項目的專業檢視與檢測。

結果哈薩克斯坦進口的金駱駝、黃海冰代言的千絕等品牌“純駝奶粉”都被檢出含有“牛”源性成分。這些號稱原料零添加的“純”駝奶粉產品，在生產過程中可能摻入了原料價格較低的牛奶。

金駱駝牌全脂純駝乳粉的檢測報告

千絕牌全脂純駝乳粉的檢測報告

中國質量新聞網給上述企業發了采訪函，但幾個月了企業并未回復。

此前兩年內，有部分媒體和自媒體購買過不同品牌的駝奶粉進行檢測，也曾出現過“純駝奶含有牛DNA”的情況。雖然這些檢測程序的嚴謹性遭到質疑，但“屢檢屢中”的現象，在一定程度上也反映出駝奶行業確實長期存在摻假現象，甚至存在產品宣稱是“調制駝乳粉”卻完全“不含有駝奶”等嚴重造假現象。

四川興蓉律師事務所郭淑珍律師表示，如生產者或經營者明知駝奶原料中添加了牛奶或其他物質，宣傳時將產品描述為“純駝奶”“0添加”，就構成了虛假宣傳；如果，有消費者被該虛假宣傳誤導并購買，那么就構成了欺詐。

駝奶粉功效被蓄意夸大

駝奶粉的主要客群是中老年人，“不神不好賣貨”。為了利益，許多駝奶企業和銷售人員會刻意夸大駝奶的保健效果，宣傳產品可治療疾病等現象在駝奶行業十分普遍——長期喝駝奶，“抗衰老”“增強免疫力”“抵抗病毒”“女性永葆青春容顏，男性精力充沛，老人長壽健康”“病人身體出現巨大變化”，甚至駝奶還可以“治療肺結核”“對癌癥有效”等等。

網絡上關于駝奶療效宣傳的截圖

這些被嚴重夸大、沒有科學驗證的內容，在微信朋友圈、電商平臺中瘋傳；甚至還“與時俱進”，套上“專業”馬甲，堂而皇之地出現在一些所謂的知識平臺及網友問答中。

以上圖文章為例，它原意為推廣駱駝奶制品，以緩解干旱、貧瘠地區的人們食物緊張問題和增加收入。然后它被人為刻意曲解，“變”成聯合國對駱駝奶醫療和養生價值的“肯定”。

郭淑珍律師表示，把這些“話術”用于銷售，屬于典型的虛假宣傳。

用“專業”報告忽悠消費者

除了產品摻假和虛假宣傳，駝奶行業還存在另外一假，那就是檢測報告造假，或者檢測項目“移花接木”誤導消費者。

低價電商產品在頁面掛出檢測報告，但不完整也不清晰

記者在某電商平臺中輸入關鍵字“駝奶粉”，看到不少售價極低的產品（十幾元至幾十元）也配備了“專業”的“檢測報告”。在銷售網頁中，商家多處強調駱駝奶源，并公示檢測報告。但這些檢測報告并不完整，品牌、產品、時間、檢測項目及標準，或缺失或無法看清，報告本身根本無法證明該產品是真正的“駝奶粉”。

專業檢測機構的技術人員表示，檢驗報告僅對收到的樣品負責，各項數值反映的是該樣品的質量情況。“有很多商家，會將檢測報告擺在自己的商品宣傳頁上，放上部分截圖或者非常模糊的一張圖。這根本不具備參考意義，甚至報告可能是PS的，本身就是個假貨！”

【后記】

大量資本涌入，快速助推了駝奶行業的發展，互聯網平臺則讓駝奶產品銷售沖破了地域限制，實現了量級變化。駝奶的“風口”來得太快，“雜草”也有些多。但隨著監管的加強以及競爭加劇，駝奶行業的整肅已經拉開大幕，有業界人士預期——爆發式增長已經結束，2022年中國駝奶產業將迎來拐點，弄虛作假的成本將越來越高，小企業的生存空間被擠壓，質量與品牌誠信將成為行業比拼重點。

一年以來，中國質量新聞網對駝奶行業展開了持續深入的調查。我們發現，不斷的新聞曝光以及消費知識的普及已經在一定程度上推動了駝奶行業的進步。被曝光的品牌下架、召回，電商平臺加強了環境治理，市場監管部門也增加了行業關注及監察力度，有關駝奶行業的國家標準制定也被提上日程。隨著相關法規的日益健全，消費者權益將獲得更好的保障，正規的駝奶企業也將迎來更廣闊的發展天地。