小蜜蜂“釀”出大產業

浙江省桐廬縣是全國最大蜂產品加工基地，蜂產業歷史悠久，憑借得天獨厚的自然條件和深厚的歷史文化底蘊，孕育出了獨具特色的蜂產品產業。據悉，目前桐廬縣蜂產品生產企業已有7家。

近年來，桐廬縣市場監管局以多維度舉措推動蜂產品產業蓬勃發展，助力培育具有桐廬味道的“浙產好食品”。

蜂產品“浙產好食品”的打造離不開標準這個重要基石。在桐廬縣市場監管局的積極引導和大力支持下，桐廬的蜂產品企業踴躍參與國際標準、國家標準的制定。2023年，由桐廬企業主導制定的蜂膠國際標準（ISO24381：2023）正式發布，填補了蜂膠產業國際標準的空白，提升桐廬蜂產品的國際競爭力。目前，蜂王漿凍干粉國際標準制定工作也已啟動，有望進一步鞏固中國在全球高端蜂產品市場的主導地位。

品牌建設是提升桐廬蜂產品產業影響力的關鍵舉措。目前，桐廬縣已成功創建中國馳名商標2個、浙江名牌產品3個。其中，“蜂之語”“萬事吉”“碧于天”等品牌在全國享有較高聲譽。為進一步提升知名度和美譽度，桐廬縣舉辦了“520世界蜜蜂日”等品牌展示活動。同時，積極推動蜂產業與文旅產業深度融合，打造了蜜蜂小鎮、蜂之語蜜蜂王國科普基地等特色旅游項目，進一步拓展了蜂產品產業的發展空間。

為實現蜂產品生產力全面升級，企業加大技術改造投入，引進先進生產設備，實現了生產過程的機械化、自動化和智能化，并且全覆蓋建成食品生產企業陽光工廠，獲得了ISO22000、HACCP和GMP等質量體系認證。此外，桐廬縣市場監管局積極推動蜂產品企業與高校、科研機構合作，開展產學研聯合攻關，為企業技術創新提供有力支撐。同時，從法國、德國等蜂產品檢測技術發達國家引進先進設備和技術，打造了國家級蜂產品檢測檢驗中心。通過車間軟硬件的全面提升，桐廬縣蜂產品加工效率顯著提高，產品質量更加穩定，產業附加值大幅提升。

為助力蜂產品企業產品迭代升級，滿足不同消費者的需求、擴大產品傳播力，一方面，桐廬縣市場監管局積極指導相關企業不斷豐富產品種類，除傳統的蜂蜜、蜂王漿等產品外，通過技術升級開發出了條狀沖泡蜜飲、雙柚蜜汁等適合年輕消費者的產品，以及蜂膠牙膏、蜂產品護膚品等衍生產品；另一方面，助力企業積極探索“新零售”模式，開拓新市場。“蜂之語”先后與網易嚴選、盒馬鮮生、一鳴股份、娃哈哈集團、云南白藥集團等簽署合作協議，共同建立和優化蜂產品及原料供應鏈。目前，桐廬縣的蜂產品不僅在國內市場占據重要份額，還出口到歐盟、日本、美國等30多個國家和地區。