市場監管部門公布第二批制止食品浪費行政處罰典型案例

2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，積極營造“浪費可恥、節約為榮”社會氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現公布第二批典型案例。

一、廣東省廣州市番禺區市場監督管理局查處鐘村美記小吃店、鐘村張宇軍飲食店未采取措施防止餐飲浪費案

2022年11月4日至5日，廣東省廣州市番禺區市場監督管理局執法人員在日常巡查中發現廣州市番禺區鐘村美記小吃店、廣州市番禺區鐘村張宇軍飲食店未在經營場所內的醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識標牌，當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條、《廣州市反餐飲浪費條例》第十一條第一款第（二）項的規定，執法人員現場責令當事人立即整改，并予以警告。2022年12月7日至8日，執法人員復查時發現當事人仍未對上述違法行為進行整改，依據《廣州市反餐飲浪費條例》第二十五條，廣東省廣州市番禺區市場監督管理局分別對廣州市番禺區鐘村美記小吃店、廣州市番禺區鐘村張宇軍飲食店作出罰款的行政處罰。

二、四川省南充市儀隴縣市場監督管理局查處巴旺子外婆菜餐飲店誘導、誤導消費者超量點餐案

2023年1月3日，四川省南充市儀隴縣市場監督管理局接群眾投訴稱，儀隴縣新政鎮巴旺子外婆菜餐飲店涉嫌誘導、誤導消費者超量點餐。經現場檢查，執法人員發現當事人確實在銷售菜品過程中，存在誘導、誤導消費者超量點餐、造成食品浪費的違法行為，執法人員現場責令當事人立即整改，并予以警告。2023年1月6日，執法人員復查發現當事人仍存在誘導、誤導消費者超量點餐的行為。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規定，四川省南充市儀隴縣市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，對巴旺子外婆菜餐飲店作出罰款2000元的行政處罰。

三、江蘇省無錫市經開區市場監督管理局糾正水韻飯店誘導消費者超量點餐案

2022年11月15日，江蘇省無錫市經開區市場監督管理局對經開區水韻飯店執法檢查，發現大廳內客人就餐結束后剩余菜品較多，且當事人未主動提示提醒消費者，造成食品浪費。執法人員當場責令其立即改正。2022年11月23日，經開區市場監督管理局對該飯店進行復查，發現當事人仍然存在誘導、誤導消費者超量點餐的情形，致使消費者就餐結束后，剩余大量菜肴。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，江蘇省無錫市經開區市場監督管理局依法對水韻飯店作出罰款1000元的行政處罰。

四、安徽省六安市金安區市場監督管理局查處龍鳳大酒店未引導消費者按需適量點餐防止食品浪費案

2022年12月1日，安徽省六安市金安區市場監督管理局根據群眾投訴，依法對六安市金安區張店鎮龍鳳大酒店進行現場檢查，發現當事人利用為消費者安排菜品的機會，誘導消費者超量點餐。執法人員當場向當事人下達責令改正通知書，要求立即改正違法行為，并當場作出警告處罰。2022年12月8日，該局再次接到群眾投訴，經查投訴人原本準備在當事人店內預定588元/桌的酒席套餐，經龍鳳大酒店工作人員反復勸說，誘導投訴人最終購買788元/桌的酒席套餐，造成菜品大量浪費。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的相關規定，安徽省六安市金安區市場監督管理局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，依法對龍鳳大酒店作出罰款1000元的行政處罰。

五、湖北省枝江市市場監督管理局查處鸚鵡飯店未采取措施防止食品浪費案

2022 年12月1日，湖北省枝江市市場監督管理局在反食品浪費專項執法檢查中，發現枝江市董市鎮老字號鸚鵡飯店存在未在其經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，造成明顯的食品浪費。執法人員當場責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。2023年1月31日，執法人員對當事人進行復查時發現，當事人未改正以上違法行為。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，湖北省枝江市市場監督管理局依法對鸚鵡飯店的違法行為進行立案調查，并擬依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條作出行政處罰。