“市監藍”全力守護“春節紅”

讓年夜飯吃得更好更安心、讓探親路走得更安全更放心、讓游樂購體驗更舒心更開心……在熱鬧的蛇年春節期間，《中國消費者報》記者來到河北省保定市走訪，發現在消費場景人氣旺盛的火紅底色中，總能看到一抹堅守一線的“市監藍”。

智慧秤確保交易公平

1月27日，除夕前一天，位于保定市蓮池區北二環附近的金專路菜市場人流如織，水靈靈的蔬菜水果、色香俱全的肉食糕點、品種繁多的干果炒貨……各類商品琳瑯滿目，升騰的煙火氣拉滿了過年的儀式感。

在緊鄰市場入口的蔬菜攤前，一臺有兩塊顯示屏的稱重裝置十分惹眼，兩塊屏一面對著顧客，一面對著商戶。消費者陳萍萍挑了一把新鮮的茼蒿放到稱重臺面上，屏幕上清晰地“彈”出單價、重量、金額等信息;掃碼付款后，商品詳單、商戶信息、購買時間等交易信息就一目了然地“跳”到了陳萍萍的手機上。

正在市場內巡查智慧秤裝置設備運行情況的保定市市場監管局計量科科長鄧東芳告訴《中國消費者報》記者，從2024年7月開始，保定市市場監管局開展智慧秤試點工作，金專路菜市場是河北省首家商戶全部使用智慧秤的市場。智慧秤能滿足食品溯源、準確稱量、智能支付、數據采集等需求，如果有不良商家在秤上動手腳，系統還會自動報警。

智慧秤讓商戶賣得輕松省事，讓消費者買得明白放心，給市場監管注入了科技新動能，但一線市場監管執法人員的腳步卻絲毫未放松。蓮池區市場監管局計量股長王李茂告訴記者，市場監管所根據轄區市場開門營業時間進行了節日排班，每天都有工作人員和節日“菜籃子”“米袋子”同時“上崗”。

從今年1月至2月底，保定市市場監管部門組織力量深入全市農貿市場、商場超市等經營單位，開展節日期間市場專項檢查，聚焦節日需求量較大的肉蛋奶、蔬菜、水果等熱銷食品，查看索證索票、進貨查驗等臺賬記錄，檢查在用電子計價秤及設置的公平秤，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任、保證計量準確，確保春節市場供應物豐價穩、交易放心。

舌尖安全“不下班”

復刻版的青磚灰瓦市井街巷、小橋流水木篷船，牌匾高懸飛檐層疊的樓宇老屋和古城登馬道，喚醒“靴城”鄉土記憶的晨鐘暮鼓，京腔津調保定土味兒的戲劇演繹、民俗演出……1月30日，大年初二，位于保定市高新區朝陽大街北部的“保定宴”飲食博物館人聲鼎沸、美食飄香，熱騰騰的煙火氣撲面而來。

捧著剛出鍋還燙手的驢肉火燒，循著咚咚鏘鏘的鑼鼓聲，記者擠進博物館一層東北部的紅星劇場，剛找了處空位坐下，就被從舞臺上踱步而下的“直隸總督”俏皮地詢問“好吃唄?香不香”。這是博物館保留曲目——總督巡游的一個互動環節，類似這樣穿插了各種歷史與文化元素和年節喜慶勁兒的沉浸式體驗，在博物館不同街區置景中比比皆是，讓人驚喜連連。

《中國消費者報》記者留意到，與走出劇場在博物館內巡游的“總督”同步，身著市場監管制服的執法人員也穿梭在各食品攤位門店的后廚或操作區檢查巡視：食品留樣柜中樣品標簽寫得全不全、后廚垃圾桶蓋子蓋得嚴不嚴、冷藏冷凍設施內部除霜到不到位……他們或對得滿分的門店表示肯定，或指導有問題的攤位如何整改，事無巨細、細致認真。

“大年初二都在忙，你們要加幾天班?”面對記者的詢問，保定市市場監管局高新區分局第三市場監管所所長王穎笑著說，為保障市民春節期間的“舌尖安全”，還有很多一線監管人員都沒下班。

從1月25日開始直至春節假期結束，保定市市場監管局持續開展2025年夜飯餐廳“你點我查”專項行動，既對前期網友投票數較高的年夜飯承接餐飲單位“重點查”，還選擇重點時段“回頭看”，確保“舌尖安全”保障監管時時在線。

監管嚴守高速補給站

2月3日，大年初六，《中國消費者報》記者驅車跑在保滄高速公路高陽段，不時從記者車旁駛過的車流顯示著春節后半程的返程小高峰已然開啟。

在保滄高速高陽服務區，《中國消費者報》記者巧遇了正在服務區檢查的高陽縣市場監管局晉莊分局賀成偉、張立恒、馬紅廣3位執法人員。盯著超市服務員把一款商品有些松動的價簽粘牢后，賀成偉轉身告訴記者，高速服務區是廣大旅客歸家和返程途中的重要補給站，必須緊繃食品安全弦。春節期間，他和同事們對負責的高速公路服務區整治提升的動態巡檢和監督指導一直未間斷，服務區超市食品的進貨渠道、儲存條件、保質期、價格規范等是嚴格把控的重點，只有事無巨細、不厭其煩，才能保障旅客的飲食安全和良好消費體驗。

既要確保商戶的常態規范經營，也要善于從細節中發現問題排除隱患。賀成偉告訴記者，春節期間，晉莊分局接到消費者反映保滄高速高陽服務區有不明車輛向來往旅客兜售海產品，立即趕赴服務區巡查。售賣海產品的人發現市場監管執法車后迅速駛離。綜合考慮安全等因素，執法人員沒有驅車追趕，向局里匯報了相關情況。高陽縣市場監管局隨即組織轄區各服務區負責人座談，同時要求屬地執法人員和服務區工作人員嚴密排查不明車輛向過往旅客兜售食品的情況，發現后及時處置。

補給站既要讓人吃得好，還要讓車吃得飽。賀成偉告訴記者，經過綜合研判，該局在日常檢查的基礎上，加大了群眾歸家和返程兩個時間節點的檢查頻次，重點檢查加油站是否存在缺斤短兩、使用不合格計量器具等違法行為。市場監管更扎實更有力，年節消費就能更安心、更舒心。