抓住質量創品牌

營口海洋食品有限公司（以下簡稱“海洋食品”）坐落于遼寧省營口鲅魚圈區。其前身是與馬來西亞海馬公司合資的營口海馬水產有限公司，外方撤資的同時更名為“海洋食品”。在“質量提升”活動中，海洋食品通過自身不懈的努力和檢驗檢疫部門的幫扶，抓住了產品質量，創出了企業品牌。

依托出口食品衛生注冊和登記“硬”、“軟”同步，奠定了發展基礎。“硬”就是規范管理，按照市場規則和需要打造企業。2002年，檢驗檢疫部門進一步落實出口食品企業注冊，海洋食品抓機遇，籌集資金上千萬元進行廠房、設備和工藝流程的改造與更新，經過兩年多的艱苦努力，一舉通過HACCP體系認證和QS認證。“軟”就是人員素質。在“質量提升”活動中，海洋食品借它山之石修自己的路：搞培訓，把現代管理所有的條條框框、方式方法、規章制度都告訴職工；競爭上崗，并實行備用制，最少是一崗一備；實施規范管理，認真抓好流程管理，各司其職、各負其責。通過現代思想理念與先進的管理規范的結合，海洋食品的面貌煥然一新。

凝心聚力抓質量提升，努力爭做行業領頭雁。上個世紀八九十年代，遼寧省營口地區就是我國最大的海蜇生產加工集散地，由于當時時代的局限性，眾多經營者急功近利，沒有長遠打算和憂患意識，企業之間的各自為戰，呈現出整個市場的無序競爭。1993年是個海蜇豐產年，然而，豐產的海蜇卻沒有給企業帶來豐收，各個商家相互壓價，嚴重損害了本地區以及出口海蜇企業的利益、信譽和形象。在“質量提升”活動中，海洋食品著眼未來與發展，獨辟蹊徑率先發起成立營口市海蜇協會，海蜇協會的成立，消除了惡意競爭，海蜇行業走上了健康發展的道路。以海洋食品為例，全球性的國際金融危機同樣波及著營口海蜇行業，但是秩序不亂，在國際金融危機的復蘇中穩步出口貨物超千噸，產值過億元。

圍繞質量提升，為綠色產品推波助瀾。澳大利亞昆士蘭大學海洋生物學家理查德森及同事的研究成果表明。通常情況下，魚類吃小水母并且同水母爭奪食物，如浮游生物，這使水母的數量得到控制。但是由于海洋魚類的過度捕撈，水母的數量急劇增加。水母又吃魚卵和小魚，進一步導致魚類數量的減少。而由于環境污染導致某些海域富營養化，海水中氮磷超標，致使紅藻泛濫，海水氧含量降低，魚類不能生存，但是水母卻能大量生長。理查德森博士說，全球氣候變化對水母泛濫起到推波助瀾的作用。為此，在“質量提升”活動中，海洋食品再籌巨資，用于新產品開發和擴大再生產，給海洋食品插上新的翅膀，為健康、為安全，為海洋的生態平衡和世界環保竭盡全力。