廣東月餅出口回暖出口量大增四成

截至8月中旬，經廣東檢驗檢疫局檢驗出口月餅共計247批，1470噸，貨值1191萬美元，重量和貨值同比分別增長42.7%和80.2%，主要出口歐盟、美加、澳新等國家和地區。

廣東是我國最大的月餅生產地和出口地之一，廣式月餅以口味獨特、品種多樣、質量優良享譽海內外。近年來，廣東月餅出口面臨嚴峻的挑戰，不少國家對進口月餅設置了嚴格的檢驗標準。歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠高于我國標準要求；日本對甜味劑、漂白劑、防腐劑等有了更高的要求；美國、加拿大、西班牙、澳大利亞、新西蘭等國家規定進口月餅餡料中不能含有蛋黃，其中澳大利亞還規定月餅餡料也不得含有肉類。因此，一些產品質量無法滿足國外苛刻要求的中小型月餅生產企業面臨出口無門的窘境。

為確保廣東月餅順利走出國門，廣東檢驗檢疫局采取多項措施，從原料驗收、實驗室建設、人員培訓、生產過程衛生控制、產品檢驗等每一個關鍵環節對企業進行技術指導，幫助企業不斷完善質量管理體系。一是加強技術指導和政策扶持。

采取舉辦政策培訓班、送政策上門等措施，及時將各國的要求告知出口月餅生產企業，幫助企業積極應對，督促其按進口國的要求組織生產，保證出口產品符合進口國的標準要求。二是加強產品原材料管理。對出口產品的原輔料和添加劑實施備案管理制度，對企業生產過程中各個工序實施有效監管，特別是對其生產過程使用食品添加劑的情況進行有效監控，確保食品添加劑不濫用、誤用。三是提高檢測能力和企業自檢能力。由于應節食品貨期緊，該局努力縮短月餅的檢測周期，幫助企業提高實驗室檢測能力，為廣東月餅的順利出口提供保障。