聯合國兒童食品企業生產加工安全控制試點項目在云南貴州正式啟動

9月28日，聯合國千年發展目標基金支持的“兒童食品安全和營養——兒童食品企業生產加工環節安全控制”項目在試點省份云南昆明、貴州貴陽召開啟動會。聯合國工業與發展組織、國際勞工組織、國家質檢總局、國家安監總局、中國標準化研究院，以及云南省政府、貴州省政府及質監部門和企業代表出席了啟動儀式。

國家質檢總局作為該項目的牽頭部門，與聯合國工業與發展組織（UNIDO）共同負責該項目在試點省份的實施。該項目是質檢總局成立以來首次參與聯合國的援華項目，為期3年，旨在通過開展培訓和能力建設活動，提升試點地區兒童食品生產企業和檢測機構的食品安全控制與管理水平，促進和保障試點地區兒童食品的質量安全。

該項目涉及的主要活動內容有：一是推動兒童食品生產企業建立HACCP（危險性分析和關鍵控制點）體系。二是強化檢測實驗室標準化和管理能力，提升檢測水平。三是加強食品質量安全監管人員管理和提高實際操作能力。四是研究提出提升兒童食品行業生產和檢驗水平的管理計劃和政策建議。據了解，云南玉溪市綜合技術檢測中心、云南大理東亞乳業有限公司、貴州省遵義梅嶺食品廠、遵義市產品質量檢測院、安順市爾福食品有限公司、安順市質檢所等為項目試點單位。

千年發展目標是聯合國各成員政府共同承諾的發展目標，致力提高發展中地區人民的生活質量。溫家寶總理在2010年9月22日出席聯合國千年發展目標高級別會議時強調“中國為落實千年發展目標作出了不懈努力，取得了巨大成就。中國將進一步加大扶貧開發力度，千年發展目標一定能在中國如期實現”。兒童食品企業生產安全項目通過國家質檢總局與聯合國共同努力，幫助我國邊遠地區提高食品生產安全控制和檢查水平，全面系統地促進和保障“試點地區兒童食品生產更為安全”，有效推動和提升中國食品安全管理與控制整體水平。