加強畜禽遺傳資源保護 夯實種業(yè)振興資源基礎——農業(yè)農村部種業(yè)管理司負責人就《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》答記者問

近期，農業(yè)農村部以公告形式公布了新修訂的《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》（以下簡稱《名錄》），進一步擴大了資源保護范圍，增加了地方品種保護數(shù)量。日前，農業(yè)農村部種業(yè)管理司負責人就有關情況回答了記者提問。

問：為什么要修訂《名錄》，對我國畜禽遺傳資源保護有什么意義？

答：畜禽遺傳資源作為生物多樣性的重要組成部分，是人類長期社會生產、生活、實踐的產物，是促進畜牧業(yè)健康發(fā)展、改善人們衣食住行的重要物質基礎，具有重要的戰(zhàn)略價值、經濟價值和科學價值。我國是世界上畜禽遺傳資源多樣性最豐富的國家。一是畜禽物種類型多。據(jù)FAO（聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織）統(tǒng)計，世界上有37種畜禽在為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產品，或滿足人類役用、運動、觀賞、競技等需要。2020年我部公布《國家畜禽遺傳資源目錄》，將我國畜禽分為33種，包括豬、普通牛等17種傳統(tǒng)畜禽和梅花鹿、火雞等16種特種畜禽。二是品種資源豐富。我國地理、生態(tài)和氣候條件復雜多樣，多民族的生產生活方式各異，經過長期馴養(yǎng)和精心選育，逐步形成豐富多彩的畜禽遺傳資源。目前畜禽品種已增加到1127個，占全球登記品種的13.6%。其中，豬、水牛、牦牛、山羊、驢、雞、鴨、鵝等品種數(shù)量均居世界第一。三是遺傳特性多樣。我國畜禽遺傳資源特征特性各異，攜帶大量優(yōu)良基因，是珍貴的基因寶庫。比如，在風味品質上，以文昌雞、清遠麻雞、北京油雞等為代表的三黃雞，皮薄、肉嫩、味美，成為食客追捧對象，以北京鴨為原料的中華美食北京烤鴨享譽世界。在產仔方面，梅山豬、二花臉豬乳頭多、產仔多，曾創(chuàng)造窩產仔42頭的世界最高紀錄。湖羊平均產羔率260%，遠超歐美高產品種，是我國肉羊當家母本。在產蛋方面，紹興鴨、金定鴨、龍巖山麻鴨等品種開產早、持續(xù)時間長，每年可產蛋300多個，超過歐美專用品種。在抗逆性方面，民豬抗寒能力強，冬天皮膚表面長滿絨毛，零下20℃露天仍能正常活動。藏豬是世界上分布海拔最高的豬種，適應青藏高原高海拔低氧環(huán)境。

在我國豐富的畜禽遺傳資源中，有不少是原產我國的地方品種資源，非常珍貴，有的是我國獨有，有的種群數(shù)量少，甚至處于瀕危狀況。為加強原產我國珍貴、稀有、瀕危畜禽遺傳資源保護，我部2000年首次制定《名錄》，收錄78個國家級保護畜禽地方品種資源。2006年畜牧法正式施行，明確要求根據(jù)畜禽遺傳資源分布狀況制定調整并公布《名錄》，由此我部進行第一次修訂，收錄地方品種資源增至138個。2014年我部在第二次全國畜禽遺傳資源普查基礎上進行第二次修訂，收錄地方品種資源達到159個。2021年種業(yè)振興行動實施以來，我部組織完成了第三次全國畜禽遺傳資源普查，摸清了資源家底，原產我國的畜禽遺傳資源增長到643個、蜂和蠶資源分別增長到15個和151個，較第二次普查情況有了顯著變化，有必要再次修訂完善，這也是實施種業(yè)振興行動的一項基礎工作。

問：《名錄》修訂的原則要求是什么？大家所熟知的藏香豬、西藏牦牛、云嶺牛等，為什么沒有在《名錄》中出現(xiàn)？

答：《名錄》修訂遵循保護生物多樣性、維護生態(tài)安全、推動畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，綜合考慮種群數(shù)量、區(qū)域分布、特征特性及生產性能等多方面因素，科學評估資源的珍貴、稀有、瀕危程度，以及生產、生態(tài)、科學及社會價值。此次修訂是基于第三次全國畜禽遺傳資源普查，對新增列入《名錄》的品種資源有4個具體要求：一是必須為地方品種資源。從原產我國的角度出發(fā)，新增列入的資源必須是國家畜禽遺傳資源委員會鑒定通過的地方品種資源，不包括培育品種和引入品種。大家熟知的云嶺牛，在西南地區(qū)被廣泛養(yǎng)殖，是用我國地方品種文山牛等與引入品種婆羅門牛雜交選育而成，是優(yōu)異的肉牛培育品種，不是地方品種資源，文山牛已列入《名錄》。二是要先列入省級保護名錄。從落實畜牧法關于分類分級保護的要求出發(fā)，新增列入的資源應在省級畜禽遺傳資源保護名錄范圍內，形成國家和省兩級保護的合力，帶動完善省級保護名錄覆蓋所有地方品種資源。三是綜合評估珍貴、稀有、瀕危情況。國家畜禽遺傳資源委員會對新增列入《名錄》的品種資源，從珍貴、稀有、瀕危三個方面逐一進行了科學評估。有的品種資源非常珍貴。比如，圩豬耐濕熱、對豬氣喘病及高溫應激有天然抗性；帕米爾牦牛不僅能適應高寒低氧荒漠草原放牧環(huán)境，還較為溫順、反應靈敏、建立的條件反射比較鞏固、容易調教，常作為牧民戍邊坐騎。有的品種資源非常稀有。比如，貴州白水牛全身白毛，淅川烏骨雞白羽、產綠殼蛋，國內外較為罕見。有的品種資源數(shù)量少。比如，河套大耳豬、煙臺?糠雞等屬于普查發(fā)現(xiàn)的瀕危資源，在抗逆性、肉質等方面也獨具特色。四是品種資源名稱嚴謹規(guī)范。統(tǒng)一使用國家公布的標準品種名稱。大家熟知的藏香豬，是指廣泛分布在青藏高原的優(yōu)質藏豬。藏豬作為原產我國青藏高原的珍貴資源，早在2000年就被列入了《名錄》。西藏牦牛是分布在西藏自治區(qū)牦牛的統(tǒng)稱，主要包括帕里牦牛、斯布牦牛、娘亞牦牛、類烏齊牦牛、西藏高山牦牛等品種，其中帕里牦牛已在2006年被列入《名錄》。

問：《名錄》修訂前后有哪些變化？接下來還有哪些工作要做？

答：新修訂的《名錄》主要有四個變化。一是數(shù)量更多，由159個增加到298個。其中畜禽地方品種資源新增115個，由156個增加到271個，新增15個蠶品種資源，將蜂細化為12個品種。二是分類更科學，嚴格按照國家畜禽遺傳資源目錄劃分。新修訂《名錄》共涉及33種畜禽中的17種，涵蓋我國17種傳統(tǒng)畜禽中的15種、16種特種畜禽中的2種，以及參照畜牧法管理的蜂和蠶。三是名稱更規(guī)范，統(tǒng)一使用國家畜禽遺傳資源委員會公布的標準品種名稱。如將烏金豬（大河豬）調整為烏金豬、巫陵牛（湘西牛）調整為巫陵牛，涉及6個豬、3個羊和2個牛地方品種資源。四是特征特性鮮明，每個品種資源都具備有別于其他品種的典型特征。有的生長速度快或產仔多，有的肌間脂肪含量高或屠宰率高，有的體型特異或顏色突出，有的屬于瀕危資源或廣泛用作育種父母本，均是原產我國的珍貴稀有資源。

此次修訂將更多地方品種資源納入《名錄》，體現(xiàn)了國家對畜禽遺傳資源保護力度的加大，反映了我國資源保護能力的提升。下一步，我部將認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署和種業(yè)振興行動安排，將《名錄》收錄的畜禽遺傳資源作為保護利用的重點，納入“十五五”種業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善資源保護利用體系，加強保護效果監(jiān)測評價，開展畜禽資源精準鑒定和開發(fā)利用，切實把資源保護好、利用好，夯實種業(yè)振興的資源基礎，將資源優(yōu)勢轉化為創(chuàng)新優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢。

問：《名錄》里的地方品種資源是如何保護的？其他地方品種資源有相應的保護措施嗎？

答：國際上，畜禽遺傳資源保護主要有原產地活體保護和遺傳材料集中保存兩種方式。其中，在原產地建立保種場進行活體保護是目前最有效的保護方式，建立基因庫超低溫保存胚胎、精液等遺傳材料是重要補充手段，比如保存一枚胚胎就相當于保存一個活體，能在較短時間內恢復并組建種群，能最大限度地減少基因資源丟失、防止性狀遺傳漂變。我國高度重視畜禽遺傳資源保護工作，國家制定《名錄》，各省份制定省級保護名錄，基本覆蓋所有原產我國的畜禽地方品種資源，都采取以保種場（保護區(qū)）原產地活體保護為主，以基因庫遺傳材料集中保存為輔，宜場則場、宜區(qū)則區(qū)、宜庫則庫的保護方式，還相應制定了《畜禽遺傳資源保種場保護區(qū)和基因庫管理辦法》。

2021年以來，我部貫徹落實種業(yè)振興行動部署，歷時三年組織開展了新中國成立以來實施規(guī)模最大，覆蓋農作物、畜禽、水產養(yǎng)殖種質資源的普查，基本摸清了資源家底。同時印發(fā)《關于做好農業(yè)種質資源庫建設工作的通知》，加快推進種質資源保護體系建設，基本建成世界規(guī)模最大的國家畜禽種質資源庫，先后確定國家級畜禽遺傳資源保種場、保護區(qū)、基因庫240個，同時對瀕危資源實行“一品一策”搶救性保護，實現(xiàn)對159個國家級畜禽遺傳資源保護品種活體保護全覆蓋，各省級農業(yè)農村部門確定了省級畜禽遺傳資源保護單位671個，構建了國家畜禽種質資源庫、區(qū)域級基因庫、保種場保護區(qū)相銜接的“三道保護屏障”，實現(xiàn)了應保盡保，為畜禽種業(yè)創(chuàng)新奠定了堅實資源基礎。

問：據(jù)我所知，國家畜禽遺傳資源目錄所列33種畜禽中沒有蜂和蠶，但《名錄》中包括一些蜂和蠶的地方品種資源，請問這是出于什么樣的考慮？

答：新修訂《名錄》除了畜禽地方品種資源外，還包括12個蜜蜂地方品種資源，首次增加15個蠶地方品種資源。蜂、蠶遺傳資源都是農業(yè)種質資源的重要組成部分，在農業(yè)生產中具有獨特功能和價值，在傳統(tǒng)農耕文化中扮演重要角色。比如，蜜蜂有“農業(yè)之翼”的美稱，不僅能提供蜂蜜等產品，還是農業(yè)增產的重要因素，有重要經濟和社會價值。蜜蜂授粉作用，對于生態(tài)平衡、保護生物多樣性以及維持生態(tài)系統(tǒng)功能至關重要。近年來我國蜜蜂授粉業(yè)蓬勃發(fā)展，已在設施農業(yè)、荔枝和龍眼等水果上初具規(guī)模。家蠶起源于我國，由野桑蠶馴化而來，是迄今為止唯一被人類完全馴化的昆蟲。我國是家蠶起源馴化中心，也是當今世界蠶業(yè)生產第一大國，中國絲綢和“絲綢之路”對世界文明進步產生了深遠影響。

新修訂的《畜牧法》第二條第三款明確，蜂、蠶的資源保護利用和生產經營，適用畜牧法有關規(guī)定。據(jù)此，我部將蜂和蠶納入第三次全國畜禽遺傳資源普查范圍，全面調查和測定了中國蜜蜂、熊蜂、壁蜂遺傳資源的群體數(shù)量、種質特性，準確鑒定了中國蠶遺傳資源的體型外貌、生長發(fā)育、繭絲品質、繁育性能等性狀，全面評估了我國蠶資源種質特性。截至目前，我國共有蜂品種資源39個、蠶品種資源313個，蠶品種數(shù)量和品種類型均居世界第一。我部已布局確定了國家級蜜蜂資源基因庫2個、國家級蠶資源基因庫3個，長期保存蜂品種資源25個、冷凍精液15萬份，蠶品種資源165個、遺傳材料2000多份，有力推動了蜂、蠶產業(yè)發(fā)展。